I morgen er den internasjonale vaffeldagen! Hvor mange klarer du?

Vafler er en så populær verdensomspennende godis, at de har fått to dager i kalenderen for å feire dem.

Vaffeldagen startet i Sverige som våffeldagen.

Feiringen av vaffeldagen har en interessant bakgrunn. I dag feires den bare med at man spiser så mange vafler man klarer, men dagen har egentlig sitt utspring Jomfru Marias budskapsdag. Dette er en kristen høytid som feires ni måneder før julaften.

I USA feirer man stort sett vaffeldagen den 24 august. Dette er datoen for patenteringen av det første amerikanske vaffeljern, oppfunnet av Cornelius Swarthout.

Uansett hvilken dag du velger til å feire vaffelen så er det om å gjøre å spise så mange som du klarer.

Her er en rask oppskrift som holder til 8 vafler:

• 100 g smeltet smør
• 3 dl hvetemel
• 1 tsk bakepulver
• 0.25 tsk salt
• 4 dl melk

Bland sammen de tørre ingrediensene før du rører i melken. Visp skikkelig slik at det ikke blir klumper, tilsett så smeltet smør.

God vaffeldag alle sammen!