Anne C. Olsen 
En fersk undersøkelse fra Sjømatrådet viser at 35 prosent av barn og unge spiser fisk sjeldnere enn én gang i uken. Godteri og snacks spiser de yngste derimot mange ganger ukentlig.
Gode kostholdsvaner tidlig i livet legger grunnlaget både for en god helse og sunne matvaner senere i livet.
Siden 2019 har Sjømatrådet derfor sett nærmere på fiskekonsumet til barn og unge i alderen 8-19 år. Årets undersøkelse som er gjennomført av Ipsos, viser at de fleste norske barn og unge fortsatt spiser fisk for sjelden – og de spiser fortsatt snacks og godterier langt oftere enn de spiser fisk.
Helsedirektoratet anbefaler fisk til middag 2-3 ganger i uken, i tillegg til fisk som pålegg. Men undersøkelsen viser at kun sju prosent spiser fisk til middag minst tre ganger i uken, og over halvparten spiser sjelden eller aldri fisk som pålegg. Seks prosent spiser så godt som aldri fisk til middag i det hele tatt.
Til sammenlikning spiser nesten 1 av 4 barn og unge snacks og godterier minst tre ganger i uken.
116.000 barn spiser nesten aldri fisk – 178.000 spiser godteri tre ganger i uka
I Norge bor det ca. 772 000 barn og unge mellom 8 og 18 år, ifølge SSB. Ser vi nærmere på antallet unge individer bak prosentandelene fra undersøkelsen får vi følgende:
• 6 % som sjelden eller aldri spiser fisk til middag utgjør over 46 000 barn og ungdom.
• Legger vi til de som spiser fisk kun 3-11 ganger i året, blir andelen 9 %, eller nesten 70 000 barn og unge.
• Totalt er prosentandelen på gruppen barn og unge som spiser fisk til middag sjeldnere enn én gang i uken 35 %, eller ca. 270 000 barn.
• 7 % som spiser fisk til middag minst tre ganger i uken utgjør ca. 54 000 barn
• 23 % som spiser snacks og godterier tre ganger i uken eller oftere utgjør nærmere 178 000 barn
Oslo-barna spiser mest fisk
57 prosent av alle barn og unge som får i seg fisk til middag 1-2 ganger i uken.
Blant disse er Oslo-barna best i klassen, mens barn og unge i Nord-Norge ligger nederst på tabellen.
I Oslo svarer 68 prosent at fisk står på middagsmenyen 1-2 ganger i uken. I Nord-Norge svarer 54 prosent det samme.
Barn og unge fra Nord-Norge skiller seg likevel ut blant dem som spiser fisk til middag hver dag. I nord sier fem prosent at de spiser fiskemiddag hver dag, mens totalen for hele landet er på to prosent.
Sammen med Oslo-barn, er det også flest barn i nord som får i seg en fiskemiddag 3-5 ganger ukentlig.
Det er relativt store forskjeller i kjønn og alder. 61 prosent av jentene mot 54 prosent av guttene spiser fiskemiddag 1-2 ganger i uken.
Undersøkelsen viser også at det er flest barn mellom 8 og 11 år i denne gruppen, og færrest i aldersgruppen 16-19.
Når de unge får velge selv
Til tross for at mange norske barn og unge spiser for lite fisk, synes 6 av 10 selv at de spiser fisk i passelige mengder.
Så mange som 7 av 10 sier samtidig at de godt kunne tenke seg å spise mer fisk dersom de selv fikk velge fiskeretter de liker.
I undersøkelsen ble deltakerne derfor stilt følgende spørsmål: «Hvis du skulle ha fisk til middag, hvilke av disse middagsrettene har du mest lyst på?»
Stekt laks viser seg å være den klare favoritten, og ble valgt av over halvparten. Deretter, i synkende rekkefølge, kommer fiskegrateng, fiskepinner, sushi og fiskekaker.
Stekt laks og sushi kommer spesielt høyt opp på listen hos unge i alderen 16-19 år. Suhsi kommer også høyt opp på listen hos barn og unge som bor i Oslo.