Eivind Skår Ertesvåg 
Disse blir aldri dårlige.
Selv om det står en dato på pakningen bør du tenke «best før, men ikke nødvendigvis dårlig etter». Blant annet holder egg seg lenge etter datostemplingen.
Men det finnes mat som du absolutt ikke trenger å kaste. Du kan kjøpe inn og lagre det helt til dommedag (nesten):
1. Ris
Foruten brun ris, som inneholder mer olje enn hvit, kan dette lagres svært lenge. Perfekt å ha på hytta!
2. Sukker
Sukker blir ikke dårlig, selv om det kanskje blir til en murstein. Et tips er å oppbevarer det i en lufttett beholder slik at du slipper at sukkeret blir til et drapsvåpen.
3. Eddik
I norske hjem er 7 prosents eddik den vanligste. Den holder seg like frisk for evig. Den kan brukes både i matlaging og til husvask (supertips!).
4. Honning!
Arkeologer har funnet honning i egyptiske graver som fremdeles er spiselig, mener Daily Meal. Dermed kan vi konstatere at honning vil holde seg en stund etter datostemplingen.
5. Sprit
Husker du den spritflasken som har stått i mamma og pappas kjeller i en evighet? Eller så har du kanskje en flaske du kjøpte på tax free, men angret etter første smak?
Fortvil ikke! Sett flaska i et kjølig og mørkt rom, mens du venter på den perfekte anledningen til å drikke den opp.
6. Tørket pasta
Om du lar pasta stå uåpnet vil det holde seg i mange år!
7. Frysetørret kaffe
EVIG KAFFE. Perfekt for dommedags-rommet i kjelleren.
8. Salt
Man må ha salt til maten, så da er det veldig greit at det holder seg lenge. Ha i en lufttett beholder for å unngå at saltet blir til en murstein.