Selv lager jeg havregrøt til frokost nesten hver dag, men nylig kom jeg over et tips til hvordan den kan bli endre bedre. Hvordan? Bytt ut melken!
Hva skal melken byttes ut med da tenker du gjerne. Vann er ikke min favoritt, da synes jeg grøten blir mindre smakfull og «vassen». Men har du prøvd å lage den med kefir?
Kefir er en fermentert melkedrikk rik på probiotika, kalsium og proteiner. Disse næringsstoffene bidrar til en sunn tarmflora, styrker immunforsvaret og gir en langvarig metthetsfølelse. Når du kombinerer kefir med havregryn, får du en kraftpakke av helsefordeler som kan hjelpe deg med å nå dine vekttapsmål.
Slik lager du havregrøt med kefir:
- Ingredienser:
- 5 ss havregryn
- 200 ml naturlig kefir
- Din favorittfrukt (fersk eller frossen)
- Nøtter eller frø
- Honning etter smak
- En klype kanel (valgfritt)
- Fremgangsmåte:
- Kvelden før:
- Ha havregryn i en bolle eller krukke.
- Hell over kefir og rør godt.
- Dekk til og sett i kjøleskapet over natten.
- Om morgenen:
- Tilsett oppkuttet frukt, nøtter, frø, honning og eventuelt kanel.
- Rør om og nyt en deilig, næringsrik frokost.
- Kvelden før:
Det smaker utrolig godt!
Etter min mening blir gavregrøten mye bedre med kefir, og ikke minst; kefir har en som nevnt også mange helseforedeler.
Fiber og probiotika: Havregryn er rik på fiber, spesielt betaglukan, som fremmer fordøyelsen og gir en metthetsfølelse. Kefir tilfører gunstige bakterier som forbedrer tarmhelsen.
Lavt kaloriinnhold: Både havregryn og kefir har relativt lavt kaloriinnhold, noe som gjør dette måltidet ideelt for vekttap.
Regulerer blodsukkeret: Kombinasjonen av komplekse karbohydrater fra havregryn og proteiner fra kefir bidrar til stabilt blodsukker, noe som kan redusere søtsug.