For dyrevernsaktivister er Foie Gras – gåselever – tortur på boks. For enkelte livsnytere er det en delikatesse.
Storbritannia har varslet at de vil forby import av foie gras. Dette skriver avisen Daily Mail.
Britiske bønder har allerede forbud mot å produsere den eksklusive patéen, som produseres ved at ender eller gjess tvangsfôres til leveren svulmer opp til ti ganger av den normale størrelsen. Men butikker og restauranter kan enn så lenge fortsette å importere gåselever under regler som fortsatt er gjeldende etter Storbritannias medlemskap i EU.
Imidlertid skal den britiske regjeringen nå være interesserte i å utnytte Brexit til å blokkere import.
Kilder avisen har snakket med sa i går at den britiske dyrevelferdsministeren, Lord Goldsmith, er fast bestemt på å gjennomføre forbudet i løpet av de neste månedene.
Så sent som i februar berømmet han dronningens kjøpmann, Fortnum & Mason, da de kunngjorde at at de ikke lenger ville føre delikatessen.
– Foie gras er uutholdelig barbarisk. Det er vanskelig å forestille seg at noen kan se på prosessen og likevel nyte å spise den, skrev han på twitter
Avgjørelsen fra butikken, som ligger i Piccadilly i London sentrum, kom etter en lang kampanje som blant annet ble frontet av den kjente dyrevernsaktivisten og komikeren Ricky Gervais.
Dyrebeskyttelsen ønsker norsk forbud
I Dyrebeskyttelsen Norges etiske plattform opplyser organisasjonen at de skal fremme omsetning og bruk av varer fra godt dyrehold, og motarbeide omsetning og bruk av varer fra dårlig dyrehold.
– Dyrebeskyttelsen arbeider for at det ikke skal importeres produkter fra dyr som er holdt, behandlet eller slaktet på måter som er forbudt i Norge. Dette gjelder f.eks. gåselever, froskelår, elfenben, pelsverk fra dyr fanget med fotsaks eller fra rituell slakting, opplyses det.
Hva er Foie Gras?
På Stoppdyremishandling.no kan man skrive under på en underskriftskampanje for å få stoppet Foie Gras. De beskriver produktet slik:
“Foie Gras” på norsk er “fet lever”, og det er kjent som et kostbart og «luksuriøs» produkt som er laget av en ande- eller gåselever som er unormalt stor på grunn av sykdommen leversteatose (fettlever), og som er forårsaket av at fuglene blir tvunget til å spise enorme mengder fet mat der fettet samler seg opp i leveren. Leveren selges hel, males opp i en paté (leverpostei) eller som en annen side rett.
Du finner underskriftskampanjen HER.
Del gjerne videre så flere blir oppmerksom på hvordan Foie Gras egentlig lages!