Derfor bør du aldri legge bananene i fruktbollen

De fleste av oss gjør det automatisk: kommer hjem fra butikken, pakker ut varene – og legger bananene pent i fruktbollen. Men ifølge ekspertene er dette faktisk den dårligste plassen du kan oppbevare dem.

Bananer, sammen med flere andre frukter, slipper ut en usynlig gass som heter etylen. Denne gassen gjør at frukt modnes – men i for store mengder går prosessen altfor raskt. Resultatet? Frukten blir brun, overmoden og til slutt råtten.

Og her er problemet: Bananer produserer mest etylen av alle. Legger du dem i en bolle sammen med epler, pærer og appelsiner, setter du i gang et lite gasskammer for frukten din – og alt modnes og råtner mye fortere.

Slik holder du bananene gule og fine

Trikset er enkelt: Hold bananene unna fruktbollen. Gi dem et eget sted på kjøkkenet, gjerne hengende på en krok eller liggende alene på benken.

Unngå at de ligger tett på andre frukter, så får du fort noen ekstra dager med gule, spiselige bananer i stedet for brune klumper som ender i søpla.