onsdag, juli 15, 2020

Derfor skal du la syltetøyglasset stå på hodet

Mest lest nå

Det er sensommer, og skogen bugner av deilige bær. Mange benytter anledningen til å plukke med seg bær og lage blant annet syltetøy. Da er dette trikset helt genialt.

Blåbærene lyser opp i skogens lyng. Likeså gjør tyttebærene. Bringebærene er søte og modne nå. Og er du riktig heldig, kan du til og med komme over multe.

Bærene kan man nyte på så mange forskjellige måter. Noen putter dem rett i munnen. Andre spiser dem med melk og sukker på. Eller hva med å lage en deilig bringebærkake? Eller brownies med blåbær? Mange lager også saft og syltetøy av bærene.


syltetøyglass
Det finnes en god grunn til hvorfor syltetøyglassene bør stå opp ned. Foto: Canva

Kommer lett mugg i syltetøyet

Dessverre holder ikke syltetøyet så lenge. Det kan fort komme mugg i det deilige syltetøyet. Og da er det bare en ting å gjøre: Man må kaste det.

Hvis du ikke har lyst til å bruke konserveringsmiddel i syltetøyet ditt, finnes det et enkelt triks som forlenger syltetøyets levetid betraktelig. Og det er så enkelt: Nemlig å snu syltetøyglasset på hodet.

Slik gjør du

For å hindre utvikling av bakterier i glasset, gjør du følgende:

1. Steriliser glassene i ovnen. Varm de på 100 grader i 30 minutter.

2. Kok syltetøyet og hell det i de varme glassene.

3. Skru på lokket og snu glassene opp ned mens syltetøyet fortsatt er varmt.

4. La glassene stå på hodet til syltetøyet har kjølnet. Da kan du snu glassene riktig vei igjen.

Dette smarte trikset er hentet fra den svenske landbrukssiden Land.

Dreper bakteriene

Når det varme syltetøyet kommer i kontakt med hele glasset og lokket, dør alle bakteriene slik at syltetøyet holder seg lenger.

Ganske så smart, ikke sant? Da er det bare å finne frem bærplukker og spann og begi seg ut på tur.

130,163FansLik
1,479FølgereFølg

NESTE ARTIKKEL
SCROLL NED

Siste nyheter