Pasta er en grunnleggende rett i mange hjem, kjent for sin enkelhet og allsidighet. Men visste du at måten du siler av pastavannet på kan forbedres drastisk?
Tradisjonelt heller vi kokt pasta fra kjelen over i et dørslag for å fjerne vannet. Men denne metoden kan føre til at pastaen havner i vasken, eller ikke minst at man brenner seg på fingrene
Dette trikset innebærer å plassere dørslaget oppå kjelen som et lokk og deretter helle ut vannet mens pastaen forblir trygt i kjelen. Dette sikrer at pastaen holder seg intakt og reduserer risikoen for søl.
Slik gjør du det:
- Kok pastaen som vanlig i en kjele med rikelig med vann.
- Plasser dørslaget oppå kjelen, som et lokk, og hold det på plass.
- Hell forsiktig ut vannet gjennom dørslaget, mens pastaen blir værende i kjelen.
- Fjern dørslaget, og pastaen er klar til servering.
Dette enkle, men effektive trikset har fått mange til å innse at de har gjort det feil hele livet. Metoden ble delt på X av en bruker:
Tusenvis har kommentert innlegget:
«Jeg har gjort feil hele mitt liv», skriver e. Mens en annen skriver:
«Det der er briljant!».