Dyrevernsorganisasjonen PETA ba Kong Harald følge Kong Charles’ eksempel, men fikk nei.
Kong Charles har lenge vært kjent for sitt engasjement for miljø og biologisk mangfold. Nylig satte han foten ned mot en omstridt delikatesse dyrevernere har vært skeptiske til i årevis.
Foie gras vil ikke lenger bli å finne i noen kongelige residenser. Dette bekreftet kong Charles ifølge avisa Independent i et brev til dyrerettighetsforkjempere i organisasjonen PETA.
Det har lenge vært kjent at Charles ikke er begeistret for måten foie gras produseres, og allerede som prins av Wales han har tidligere fjernet den kontroversielle patéen fra sine residenser.
Slottet mener forbud er unødvendig
Ifølge Dagbladet har dyrevernsorganisasjonen PETA også sendt en bønn til kong Harald (85) og dronning Sonja (85), der de håper at det skal bli samme forbud på Slottet her hjemme.
«Nå som Storbritannias kong Charles har bannlyst foie gras fra Buckingham Palace, vil du være så snill å følge hans eksempel, ved å innføre et foie gras-fri prinsipp i dine boliger?», lød det ifølge avisa i brevet fra grunnleggeren av PETA, Ingrid Newkirk.
Slottets kommunikasjonssjef, Guri Varpe, har uttalt til Dagbladet at det ikke var nødvendig med et forbud mot retten på Slottet.
«Det har ikke vært servert foie gras på Slottet på svært mange år. Det har derfor ikke vært relevant å ta opp denne problemstillingen på prinsipielt nivå», skrev kommunikasjonssjefen i en e-post.
Dyrevernsorganisasjonen ønsker fortsatt at forbudet mot delikatessen skal bli formalisert hos det norske monarkiet.
Produksjonen forbudt i en rekke EU-land
NOAH skriver på nettsidene sine at produksjon av foie gras er forbudt i en rekke EU-land, på grunn av den rådende enigheten om at produksjonsmetoden ikke lever opp til gjeldende standarder for dyrevelferd.
EUs vitenskapelige komite for dyrehelse og -velferd konkluderte allerede i 1998 med at “tvangsfôring, slik det praksiseres i dag, er skadelig for fuglers velferd”. Også den internasjonale organisasjonen Food and Agriculture Organization (FAO) har uttalt at foie gras-produksjon reiser alvorlige spørsmål rundt dyrevelferd, og ikke er en praksis som tolereres av FAO.
Produksjonen foregår slik at dyrene i de første ukene av livet gis unormalt store mengder med fôr, slik at spiserøret skal utvide seg. Dermed blir spiserøret forberedt til den påfølgende tvangsfôringen. I de siste 17-30 dagene av sine liv blir dyrene tvangsfòret. Dette gjøres for at leveren skal vokse seg opptil 10 ganger så stor som det som er normalt for dem.
Redskapet som brukes for å tvangsfôre dyrene er en 30 cm lang slange (sonde), som blir skjøvet ned i dyrets hals. Deretter blir spiserøret presset så fullt som mulig med en fettrik maisgrøt. For å få maten ned i dyrets mage, stappes den ned i røret ved hjelp av en maskinell skrue eller en motorisert lufttrykkpumpe.
Og kong Charles er en av mange som slettes ikke har sansen for denne måten å fore opp dyr på. Dermed er politikken på at det ikke kommer foie gras på kongens bord nå også utvidet til å omfatte Buckingham Palace og samtlige andre kongelige residenser.