torsdag, oktober 22, 2020

Dette kan du bruke høstens epler til – nydelig vri på den klassiske eplepaien!

Mest lest nå

Åpenhjertig Jan Thomas om konflikten: – Jeg ble mobbet ut

For ikke lenge siden kjøpte Jan Thomas og kjæresten Harlem Alexander leilighet sammen. Nå forteller kjendisstylisten om hvorfor de måtte flytte....

Nå på høsten smaker eplene helt nydelig, og det er utallige oppskrifter på godsaker man kan lage av epler.

Her skal du få en oppskrift som helt sikkert vil falle i smak. Oppskriften her har du kanskje ikke prøvd før, det er nemlig en litt annerledes versjon av den klassiske eplepaien.

Du trenger:


  • 3 grønne og 3 røde epler
  • paideig
  • 100 gram smør
  • 85 gram sukker
  • 1 liten spiseskje kanel
  • 1 spiseskje sitronsaft
  • Glasur

Foto: Pixabay

Slik gjør du:

Start med å lage paideigen. Til deigen trenger du:

600g hvetemel
2ts salt
350g kaldt smør i terninger
3ss sukker
150ml kaldt vann
Litt ekstra mel til utforming

Slik gjør du:

Finn frem kjøkkenmaskinen og hell mel, smør, sukker og saltet i bakebollen og la kjøkkenmaskinen blande ingrediensene forsiktig til smør og mel henger sammen. Tilsett deretter halvparten av vannet. La kjøkkenmaskinen elte deigen sammen i ca. 20 sekunder før du gradvis tilsetter resten av vannet. La deigen avkjøles i 30 minutter i kjøleskap.

Alternativt kan du kjøpe ferdig paideig.

Skjær toppen av alle eplene og skjær små eplebiter av toppene.

Grav ut fruktkjøttet fra eplene slik at det blir en grop igjen. Legg fruktkjøttet i en skål. Mos fruktkjøttet.

Legg tilbake noe av fruktkjøttet i eplene.

Rull ut deigen. Strø sukkeret over. Legg på eplebiter og riv over smøret.

Rull sammen deigen og skjær den opp i seks like store biter.

Trykk bitene ned i eplene. Tilpass bitene du skjærer av deigen. Bruker du små epler kan det bli for mye deig.

Pensle over med egg og la de steke på 175 grader i 30 minutter.

Hell litt glasur over eplene hvis ønskelig.

Her kan du se en video for nærmere fremgangsmåte. Ser det ikke godt ut?

Få med deg alle sakene våre! Klikk liker for å følge oss på Facebook

NESTE ARTIKKEL
SCROLL NED

Populært denne uken

Dette kan skje med tungen din hvis du drikker for mye energidrikk

Læreren drakk 5-6 energidrikker om dagen. Plutselig oppdaget han at tungen begynte å se merkelig ut. Dan...

Dronningen: -Tenkte mange ganger at ekteskapet ikke ville bli noe av

De aller fleste nordmenn kjenner historien om hvordan kong Harald måtte kjempe med nebb og klør for å få sin Sonja....

Siste nyheter