Eivind Skår Ertesvåg 
Foretrekker du kaffen uten melk, sukker eller sirup? Da kan det faktisk si mer om deg enn du tror. Ifølge en østerriksk studie finnes det nemlig en sammenheng mellom smaken for bitter kaffe – og psykopatiske og sadistiske personlighetstrekk.
Forskere ved University of Innsbruck i Østerrike har undersøkt over tusen voksne deltakere for å finne ut hvordan smakspreferanser henger sammen med personlighet. Resultatet ble publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Appetite – og konklusjonen er alt annet enn kjedelig.
Jo bitrere, jo verre?
Forskerne ba deltakerne oppgi hvilke matvarer de foretrakk, blant annet ulike typer kaffe, grønnsaker og drikker. Deretter gjennomførte de personlighetstester for å kartlegge trekk som narsissisme, sadisme og psykopati. Det skriver Indy.
Resultatet?
Personer som likte bittere smaker, som svart kaffe, tonicvann, selleri og reddiker, skåret høyere på tester for antisosial og sadistisk atferd.
– Studien peker på en tydelig sammenheng mellom glede over bitre smaker og det forskerne kaller «hverdagssadisme» – altså mennesker som finner tilfredsstillelse i å påføre andre ubehag, forklarer forskerne.
Ikke alle kaffedrikkere er psykopater
Men før du begynner å se rart på kollegaen som alltid drikker kaffen kullsvart, er det verdt å nevne at forskerne understreker at dette handler om tendenser, ikke diagnoser.
Med andre ord: Det er ikke selve kaffekoppen som gjør deg farlig – men smakspreferansen kan speile visse personlighetstrekk.
Søtsaker avslører det motsatte
Interessant nok fant forskerne også det motsatte mønsteret hos folk som elsker søte ting. Disse menneskene beskrives som mer hjelpsomme, empatiske og sosiale.
Så mens noen får energi av en kopp mørkbrent espresso, finner andre roen i en søt cappuccino – og forskerne mener det kan si noe om hvordan vi møter verden.
