Den store diskusjonen rundt hvilken diett som funker best har fått et siste tilskudd.

En omfattende amerikansk studie kan nemlig avsløre det mange mener de har visst lenge: lavkarbo-dietten er den mest effektive. 

Samtidig viser studien noe langt mer oppsiktsvekkende. Den mye omtalte dietten utgjør nemlig ikke en like stor risiko for hjerte og karsykdommer som det har blitt antatt.

Mindre risiko

Studien, som er initiert av amerikanske helsemyndigheter, er trolig ikke siste ord i slankedebatten.

Men det som tidligere var en gitt sannhet, at store mengder fett – og da primært mettet fett – er skadelig og utgjør stor risiko for hjerte- og karsykdommer, viser seg å være lite nyansert. 

Denne studien er siste stikk i en lengre rekke med forskningsfunn som viser at folk faktisk kan redusere risikoen for hjertesykdommer ved å ha et kosthold med lite karbohydrater og mye fett (med unntak av transfett), melder New York Times.

– Så vidt jeg vet er dette en av de første testene der folk har gått på dietter uten kalorirestriksjoner over lang tid, sier kostholdsekspert Dariush Mozaffarian til avisen. 

– Det viser at å kutte karbohydratene hjelper deg å gå ned i vekt uten å tenke på kaloriene. Og det er viktig, fordi noen kan forandre på hva de spiser mye enklere enn de klarer å kutte ned på antall kalorier.

Større vekttap for lavkarbo

Studien ble gjennomført ved å følge en gruppe på 148 menn og kvinner gjennom et helt år. Personene varierte både i alder, sosial bakgrunn og vekt (BMI mellom 30 til 45 kg/m2).

Halvparten gjennomgikk en diett med lite fett, mens den andre halvparten hadde et kosthold bestående av lite karbohydrater. 

De som var lavkarbo-dietten hadde større vekttap. Samtidig var fett- og kolesterolnivå bare minimalt høyere enn hos de som gjennomgikk en diett med lite fett. Mest oppsiktsvekkende var nok risikovurderingen (gjort gjennom en såkalt Framingham-vurdering).

Den viste nemlig at de som hadde hatt et lavkarbo-kosthold hadde en langt lavere risiko for hjertesykdom enn før de startet på den ett år lang dietten.

LES OGSÅHun hevder å ha kurert kreft i 1951 – Her er dietten som skal ta knekken på kreft!