En stor endring er på vei i norske dagligvarebutikker. Coop har bestemt seg for å fase ut hurtigvoksende kylling – og det får nå stor oppmerksomhet fra dyrevernmiljøer.
Avgjørelsen gjelder alle Coop-butikker i Norge, og planen er at overgangen skal være fullført i løpet av 2026. Nå hylles tiltaket av organisasjonen Anima, som mener dette kan få enorme konsekvenser for dyrevelferden.
Derfor vekker beslutningen sterke reaksjoner
Bakgrunnen for endringen handler om hvordan kyllinger avles frem.
Den mest brukte typen i dag er såkalt hurtigvoksende kylling, som vokser svært raskt for å møte etterspørselen. Men dette har lenge vært omdiskutert, fordi den raske veksten kan gi helseproblemer for dyrene.
– Kyllingproduksjon med den vanligste hybriden har vært knyttet til dyrevelferdsproblemer. Når Norges nest største dagligvareaktør bestemmer seg for å fase den ut, betyr det enormt mye for svært mange dyr, sier Niklas Fjeldberg i Anima.
Han legger ikke skjul på at dette er akkurat den typen grep organisasjonen ønsker å løfte frem.
Selger millioner hvert år
Coop er en av de største aktørene i det norske dagligvaremarkedet, og selger rundt 16 millioner kyllinger årlig. Det sier litt om hvor stort dette faktisk er.
Allerede ved inngangen til 2026 var over halvparten av kyllingen som ble solgt sakterevoksende. Nå skal altså resten følge etter.
– I Coop har vi, sammen med våre leverandører, alltid hatt et stort fokus på dyrevelferd og økologiske produkter, noe som vi ønsker å utvikle og styrke enda mer i årene som kommer, sier Knut Lutnæs i Coop Norge.
Får pris for tiltaket
Som følge av beslutningen mottar Coop nå utmerkelsen «Dyrevernkompasset» fra Anima. Dette er en pris som gis til aktører som gjør en konkret innsats for dyr i Norge.
Prisen består ikke bare av heder og ære – men også et ganske spesielt kunstverk.
En 50 centimeter høy kyllingskulptur, laget av kunstneren Nikolai “Nix” Gyllenhammar, følger nemlig med.
– Kunstverket er ment som en triumf for kyllingene. Jeg ønsker å løfte kyllingen fram og vise hvilket fantastisk, selvstendig og vakkert individ disse dyrene er, sier kunstneren.
Kan påvirke hele bransjen
Selv om dette gjelder Coop, er det mange som nå følger nøye med.
Når en så stor aktør gjør en slik endring, kan det fort legge press på konkurrentene. Forbrukere blir stadig mer opptatt av hvordan maten produseres, og slike tiltak kan derfor få ringvirkninger langt utover én kjede.
Spørsmålet mange nå stiller seg er enkelt: Vil flere følge etter?
