Hjem Hus og hjem Er du lei av vanlige pommes frites? Prøv denne spennende potet- og eggeretten

Er du lei av vanlige pommes frites? Prøv denne spennende potet- og eggeretten

Er du på jakt etter en ny og spennende måte å tilberede poteter og egg på? Denne oppskriften kombinerer de to ingrediensene på en måte som gir et sprøtt og smakfullt resultat – kanskje enda bedre enn tradisjonelle pommes frites!

Ingredienser:

  • 4 mellomstore poteter
  • 2 egg
  • Frityrolje
  • ½ ts salt
  • 1 ts chilipulver
  • ½ ts oregano
  • ½ ts hvitløkspulver
  • 65 g hvetemel

Fremgangsmåte:

  1. Forberedelse av poteter: Skrell potetene og skjær dem i tynne strimler. Skyll strimlene i kaldt vann for å fjerne overflødig stivelse, og tørk dem deretter grundig med et kjøkkenhåndkle eller papirhåndkle.
  2. Blanding: I en stor bolle, visp sammen eggene. Tilsett salt, chilipulver, oregano og hvitløkspulver. Bland godt.
  3. Panering: Tilsett de tørkede potetstrimlene i eggeblandingen, og rør slik at alle strimlene blir jevnt dekket. Dryss deretter melet over potetene og bland til alt er godt kombinert.
  4. Fritering: Varm opp frityrolje i en gryte eller frityrkoker til ca. 180°C. Friter potetblandingen i små porsjoner i 7–8 minutter, eller til de er gyldne og sprø. La dem renne av på kjøkkenpapir.
Dette blir utrolig godt! Foto: Youtube

Tips: For en ekstra smakfull opplevelse kan du lage en enkel dipp ved å blande sammen majones, ketchup, finhakket sjalottløk, kapers og litt Sriracha-saus.

Denne retten er et flott alternativ til tradisjonelle pommes frites og gir en deilig kombinasjon av sprøhet og krydder. Perfekt som tilbehør eller som en snack!

Se fremgangsmåte i videoen nedenfor:

Solsialnytt har siden 2014 gitt deg de mest engasjerende historiene i Norge. Hovedfokuset vårt er å gi deg positive historier. 

@Erte Media AS

Redaksjon

Ansvarlig redaktør:

Eivind Skår Ertesvåg

 

Kontakt Sosialnytt:

kontakt@sosialnytt.com