Anne C. Olsen 
I den fjerde episoden av Kokkeskolen manglet det verken dramatikk eller følelsesladde øyeblikk. Selv om Kristoffer Olsen i utgangspunktet slettes ikke var «klassens sinke», ble det han som forlot Kokkeskolen denne uken.
I TV 2-serien «kokkeskolen» har den folkekjære duoen Truls Svendsen og Eyvind Hellstrøm rekruttert 12 lærevillige kjendiselever som skal kjempe om tittelen «Kokkeskolens stjerneelev».
Eyvind Hellstrøm er kokkeskolens rektor, og Truls har tatt på seg rollen som kontakt- og sosiallærer.
I hver episode skal elevene prøves – og en må ut. Denne uken var det kokkekamp mellom Kristoffer Olsen og Maud Angelica Behn, som alt i det første programmet innrømmet at hun hadde «talent på å være dårlig på å lage mat».
Det har imidlertid ikke satt noen stopper for læreviljen til Maud. Men i møte med flere matinteresserte så ble det altså henne og Kristoffer Olsen som skulle kjempe om skoleplass videre. Kristoffer som er kjent fra musikalene «The Book of Mormon», «Les Misérables» og «Skjønnheten og udyret» har innrømmet at han har blitt glad i å lage mat på sine eldre dager og alt i første episode ble retten hans «godkjent». Men det var historien hans som gjorde Truls og Hellstrøm stumme.
Skuespiller Kristoffer Olsen gjorde seg bemerket allerede under første tentamensoppgave på Kokkeskolen. Den sterke historien om barndommen hans gjorde både Truls og Hellstrøm stumme.
Kristoffer hadde et hårete mål: Han ville lage pasta fra bunn på en time. Pasta med bønner i tomatsaus. Det er fjernt fra det Eyvind Hellstrøm vanligvis lager, men Kristoffer hadde en forklaring for hvorfor nettopp dette er en spesiell matrett for han:
– Jeg vokste opp på 1990-tallet sammen med mamma. Det var bare meg og mamma. Vi levde ikke under veldig gode kår. Vi levde under fattigdomsgrensa. Så det vi spiste nesten hver eneste dag, det var kokt spaghetti, forteller Kristoffer Olsen i den andre episoden av «Kokkeskolen».
– Vi hadde ikke råd til så mye annet. Noen ganger hadde vi råd til å kjøpe hermetiske bønner i tomatsaus som vi kunne helle over spaghettien og det var fantastisk.
Startet dagen med kjøkkenulykke
– Jeg hadde en liten hendelse i dag morges, fortalte Kristoffer allerede tidlig i den fjerde episoden.
Elevene hadde litt fritid og Kristoffer tenkte å være grei og ville lage en eggerett til de andre. Men uten å tenke seg om grep han tak i håndtaket på en stekepanne han skulle ta ut av ovnen:
– Håndtaket var 10 000 grader. Full idioti, selvfølgelig. Men jeg har brent meg ganske kraftig på hånda. Så nå går jeg med alt av kremer, men det brenner godt fortsatt, sier han i programmet og viser frem noen forbrente fingre.
Kristoffer stilte dermed til start med kun en hånd.
Hellstrøm: – Jeg hadde klippekort på legevakta
– Hvilken idiot, sier Hellstrøm når han hører om morgenens drama på kjøkkenet.
Men Hellstrøm innrømmer at selv ikke han har vært helt «fri» for kjøkkenulykker.
– Da jeg begynte som kokkelærling som 16-åring hadde jeg klippekort på Legevakta. Så det skjedde mye, sier han.
– Så du mente ikke det med idiot, spør Truls.
– Nei selvfølgelig ikke, svarer Hellstrøm.
Elevene leverte mye bra, og i hard konkurranse med Jan Tore, Siri og Frank ble det Selda som vant begge stjernepin’ene denne episoden.
Men to elever måtte frem til kateteret: Det var Maud og Kristoffer.
– Blir for dumt å halte meg gjennom
Etter en lang dag på kokkeskolen var imidlertid ikke hånda til Kristoffer bra igjen. Brannskaden gjorde at Kristoffer ikke var i stand til å bruke kniv for å filtrere fisk, som var en del av tentamensoppgaven.
– Da jeg sto der med Kristoffer, følte meg med kjip på hans vegne. At han sto der oppe, er ikke hans feil i det hele tatt. Han har jo en skadet hånd. Gikk det ikke som han ville, så er det ikke hans feil i det hele tatt. Så da tenkte jeg at det er mer fair at jeg går ut, sier Maud i programmet.
Men idet Hellstrøm skal avsløre hvem av de to som blir utvist, rekker Kristoffer opp hånda.
– Jeg lurer på om jeg kan si en ting før du viser ut noen. Det har vært en litt spennende dag for ganske mange. Selv valgte jeg å gjøre noe så dumt som å få meg en liten brannskade, sier Kristoffe.
Fingrene hans var helt stive etter brannskaden, og etter en prat med helsepersonell var konklusjonen at fingrene hans antagelig vil være temmelig stive en stund.
– Jeg synes det blir for dumt å halte meg gjennom «Kokkeskolen» med en fungerende hånd, når det er mange andre som har fryktelig lyst å være her og som har to fungerende hender å jobbe med. Så hvis jeg får lov av deg, kjære rektor, så ønsker jeg å forlate skolen frivillig.
Løsningen ble godkjent av rektor Hellstrøm.
– Jeg følte det måtte bli sånn nå. Jeg har en hånd som ikke fungerer. Og det funker ikke å fullføre «Kokkeskolen» med en hånd. Det var gøy så lenge det varte. Så jeg er lei meg, men dette føltes riktig, sier Kristoffer, som forlot skolesalen til applaus fra de andre.
Et minne for livet
Når han snakker med ukebladet Her & Nå etter «Kokkeskolen», beskriver han oppholdet som et minne for livet.
– Jeg fikk en ny matglede etter at jeg kom hjem. Det rare er at jeg tenker på Eyvind når jeg lager mat hjemme til familien min. Jeg gjør det for å imponere ham, selv om han jo ikke er på kjøkkenet mitt, sier Kristoffer.
Han bekrefter også at han fortsatt lager pasta med bønner i tomatsaus, men sier han nå spiser mer variert og har fått et annet forhold til mat etter Kokkeskolen.