Du har pakket kofferten, slått av kaffetrakteren og satt ut søpla. Men hva med fryseren? En ny trend på sosiale medier går nå viralt, og det med god grunn. Det handler om hvordan du enkelt kan finne ut om strømmen har gått mens du var borte – og dermed om maten din fortsatt er trygg å spise.
Metoden er så enkel at det nesten er for godt til å være sant. Alt du trenger er vann, en gjennomsiktig kopp og et lite mynt.
Slik gjør du det – steg for steg
- Fyll et plastglass med vann og sett det i fryseren.
- Når vannet er helt frosset, legg et mynt (eller en flaskekork) på toppen av isen.
- Sett glasset tilbake i fryseren – og la det stå mens du er borte.
Når du kommer hjem:
– Ligger mynten fortsatt på toppen, har fryseren holdt stabil temperatur.
– Har mynten sunket ned i isen eller helt til bunnen? Da har strømmen sannsynligvis vært borte en stund, og maten kan ha tint og blitt farlig.
Hvorfor det fungerer
Hvis strømmen går, vil maten i fryseren begynne å tine gradvis, og det samme gjelder isen i glasset. Hvis temperaturen så faller igjen før du kommer hjem, vil isen fryse på nytt. Men mynten vil da ha sunket nedover i isblokken i løpet av tiden isen var myk eller delvis smeltet. Det gjør at du enkelt kan se om fryseren har hatt temperaturproblemer mens du var borte, og om innholdet kan ha vært utsatt for tining og frysing igjen.
Ifølge det amerikanske mattilsynet skal mat aldri stå i romtemperatur i mer enn to timer. Det betyr at dersom du finner mynten i bunnen av glasset, bør du være ekstra forsiktig med å spise matvarer som kjøtt, fisk eller ferdigretter.
Tips: Se på farge, lukt og konsistens. Er du i tvil, kast det. Det er ikke verdt risikoen for matforgiftning.
