Eivind Skår Ertesvåg 
De siste månedene har ikke det populære krydderet vært å få tak i. Men nå starter produksjonen opp igjen.
Blandingskrydderet Gastromat har blitt produsert av familiebedriften Gastromat AS i Sande i Vestfold helt siden 1966. Fabrikken har fire ansatte og produserer over en halv million Gastromat-bokser i året. Det skriver TV 2.
Men den siste tiden har man ikke kunne produsere krydderet på grunn av maskinhavari.
Produksjonen snart i gang
Årsaken til at det har vært utsolgt for Gastromat er at fabrikken har hatt problemer med en spesialdesignet maskin som lager krydderet. Den havarerte rett over nyttår.
Men nå kommer den norske fabrikken med en gladmelding. Til Sosialnytt opplyser Gastromat AS:
– Maskinen monteres i disse dager, så produksjonen starter forhåpentligvis i slutten av denne uken eller begynnelsen av neste. Vi vil da distribuerer fortløpende til matkjedene.
Utrolig populært
På sosiale medier har det de siste månedene blitt publisert haugevis med innlegg fra mennesker som savner krydderet og etterspør når det er tilbake, samt annonser på Finn hvor en boks Gastromat har blitt solgt for hundrevis av kroner.
Sosialnytt har spurt menneskene bak produktet hvorfor de tror at akkurat dette krydderet er så populært.
– Hvorfor Gastromat er så populært er vanskelig å svare på, men jeg tror det kan ha noe med at folk er oppvokst med det. Vi har vært på markedet siden 60-tallet og det er ofte brukt i flere generasjoner. Vil også tro at det er positivt at det kan brukes til det meste. Og at det er norskt betyr kanskje også en del for noen, sier Gastromat AS.
Da er det bare å glede seg for alle som har savnet Gastromat – snart finner du det i butikkhyllene igjen!