Eivind Skår Ertesvåg 
Har du noen gang lurt på hvordan det ville være å spise 30 egg om dagen i en hel måned? Det gjorde fitnessentusiasten Joseph Everett, som bestemte seg for å teste effekten av et ekstremt egginntak på kroppen sin. Resultatene? Mildt sagt overraskende.
Utfordringen: 30 egg daglig
Joseph Everett, kjent fra YouTube-kanalen «What I’ve Learned», bestemte seg for å gjennomføre en utfordring der han inntok 30 egg daglig i 30 dager. Dette tilsvarer hele 900 egg på én måned!
Inspirasjonen kom fra den legendariske bodybuilderen Vince Gironda, som hevdet at å spise 36 egg daglig kunne være like effektivt for muskelbygging som steroider.
For å sikre at han fikk i seg nok næring, kombinerte Everett eggene med ris, biff, yoghurt, frukt og honning. Dette ga ham et daglig kaloriinntak på mellom 3 300 og 3 700 kalorier, betydelig over det anbefalte daglige inntaket for menn på 2 500 kalorier. Samtidig fulgte han et vektløftingsprogram og målte fremgangen sin i øvelser som markløft, knebøy og benkpress.
Overraskende resultater
Etter 30 dager med dette ekstreme kostholdet, opplevde Everett flere bemerkelsesverdige endringer:
- Økt muskelmasse: Han la på seg omtrent 6 kilo muskelmasse.
- Styrkeøkning: Personlige rekorder i markløft økte med 20 kg, og i benkpress med 10 kg.
- Energinivå: Han følte seg mer energisk og fokusert, med økt libido.
- Kolesterol: Til tross for bekymringer om høyt kolesterol, viste blodprøver minimale endringer i «dårlig» LDL-kolesterol, mens «godt» HDL-kolesterol økte.
- Triglyserider: Det var en reduksjon i triglyserider, en type fett i blodet som er forbundet med økt risiko for hjertesykdom.
Men ikke alt gikk knirkefritt. Etter å ha begynt å innta rå egg, opplevde Everett fordøyelsesproblemer som forstoppelse og magekramper. Disse problemene ble sporet tilbake til trypsinhemmere i rå eggehviter, som kan forstyrre fordøyelsen. Ved å gå tilbake til å koke eggehvitene, løste problemene seg.
Everetts eksperiment viser at et høyt inntak av egg, kombinert med styrketrening, kan føre til betydelig muskelvekst og styrkeøkning uten store negative helseeffekter. Likevel er det viktig å merke seg at dette er basert på én persons erfaring, og slike ekstreme dietter bør ikke prøves uten medisinsk tilsyn.
