torsdag, oktober 1, 2020

Hanne Sørvaag oppfordrer til vegetar-julebord

Mest lest nå

Klarer du å finne C-en på under ett minutt?

Det finnes mange optiske illusjoner på nettet hvor man skal lete etter noe skjul. Se for eksempel: Kan du se kvinnen i dette bildet? I denne...

Artist Hanne Sørvaag har vært veganer i mange år, og julemiddagene har vært kjøttfrie. Nå oppfordrer hun flere til å kjøre kjøttfritt i julen, fordi julen handler om kjærlighet og ikke kjøtt.

«Forandring begynner når noen våger å ta tak i tradisjonene som sitter best, og prøver å endre litt i dem. Det er ofte kjærligheten vi deler enn måltidet, de samme følelsene kan gjenskapes selv om man endrer måltidet også», sier Hanne Sørvaag til NRK

Hun mener at mindre kjøtt på julebordene i desember, vil føre til både bedre dyrevelferd, helse og klima.


«Skal dette ha noe å si så må vi alle velge å redusere inntaket av kjøtt», sier hun.

Universitetet arrangerer kjøttfritt julebord

I år velger flere bedrifter å kjøre kjøttfrie julebord. Blant dem, er Universitetet i Bergen (UiB). De arrangerer for første gang kjøttfritt julebord for alle sine 500 ansatte. Synnøve Myhre er avdelingsdirektør ved fakultet for kunst, musikk og design ved UiB. Hun har sittet i universitetets julebordskomite i år. Forrige uke, måtte hun møte til debatt i Dagsnytt 18.

 

Se dette innlegget på Instagram

 

Et innlegg delt av Hanne Sørvaag (@hannesorvaag)

«Det har blitt blåst ut av alle proporsjoner når en må i debatt med Bård Hoksrud på Dagsnytt 18 om julebordet vårt. Mediene vil bruke dette veldig, og det blir litt voldsomt. Dette er ikke et stort innspill i den store klimadebatten», sier Synnøve Myhre til NRK.

– Syns det er tullete

Men ikke alle er like enige i at kjøttfrie julebord er en god ide.

«Jeg synes et kjøttfritt julebord er tullete. Rett og slett. Det hjelper ikke miljøet å ikke spise sauer som allerede har beitet og rapet fra seg», sier Pål Herman Bakke, førstebibliotekar ved Bibliotek for samfunnsvitenskap ved UiB.

Han dropper universitetets offisielle julebord i år, og skal heller delta på bibliotekets eget julebord, med kjøtt.

Sylvi Listhaug (Frp), som er eldre- og folkehelseminister har også kastet seg inn i debatten.

På Facebook har hun vist til Hanne Sørvaags oppfordring og skriver:

– For noe tull! Jeg er stolt av norske julemattradisjoner og skal spise både ribbe og pinnekjøtt med god samvittighet! Enig?

Hva syns du om kjøttfrie julebord? Er det noe du kunne tenke deg å prøve?

LES OGSÅ: Bonde er lei alt snakket om veganermat : «Uten oss bønder kommer også dere til å sulte»

Få med deg alle sakene våre! Klikk liker for å følge oss på Facebook

NESTE ARTIKKEL
SCROLL NED

Siste nyheter