Anne C. Olsen 
Ultraprosessert mat har etter hvert blitt temmelig utskjelt, og en av de som ikke er begeistret for det, er kjendiskokken Eyvind Hellstrøm.
I den nyeste utgaven av podkasten «Truls & Hellstrøm – tar munnen full» går mesterkokken hardt ut mot pulversauser og -supper.
– De der pulversausene som ødelegger familier og forhold, og sexlyst og alt, sier Eivind Hellstrøm i den nyeste utgaven av podkasten han har med Truls Svendsen.
Dette får Truls til å stusse:
– Ødelegger det sexlyst med litt pulver-bearnaise, undrer Truls.
– Dårlig mat, det er det dummeste du kan holde på med. Det er derfor jeg sier at når det funker på kjøkkenet så funker det også i …
Og Truls bryter inn nok en gang:
– I buksa? Åja, ja i andre rom ja, henter han seg inn igjen med.
Og Hellstrøm som er kjent for å være kritisk til «enkle løsninger» på kjøkkenet er klar på det:
– Posesauser, pulversupper, det er ikke det mennesker trenger, sier han.
Klippet fra podkasten, som også er omtalt av Dagbladet, er også delt på Facebook.
Sannhetsgehalten i dette med sexlyst har Dagbladet undersøkt med en annen som er opptatt av ernæring: Nemlig Tine Sundfør. Hun er klinisk ernæringsfysiolog og har doktorgrad i ernæring.
Hun sier det ikke finnes så mye vitenskapelig dokumentasjon for hva posesuppa gjør med aktivitetsnivået på soveværelset.
– Det å si at det har alle disse effektene, det er å dra det litt langt. Det er viktig at vi balanserer litt her. Hvis alternativet var å spise frossenpizza, men du i stedet kjøper en posesuppebase og tilsetter for eksempel grønnsaker og fisk, så kan det absolutt bli en god tirsdagsmiddag, forteller hun til Dagbladet.
Samtidig påpeker Sundfør at dette er matvarer som ofte inneholder mye salt og lite vitaminer og mineraler, og at det derfor kan være problematisk om denne type matvarer dominerer kostholdet.