Eivind Skår Ertesvåg 
Mange av oss husker bestemødre som hadde faste rutiner på kjøkkenet. Noen av dem virket kanskje litt gammeldagse den gangen, men i dag forstår vi at mye av det de gjorde, var både smart og gjennomtenkt. Ett av disse små, men viktige grepene handler om noe så hverdagslig som kjøkkenkluten.
For la oss være ærlige: Hvor mange av oss henger ikke kjøkkenkluten rett over kranen etter bruk?
Det gjorde aldri mormor. Og det var det en veldig god grunn til.
Kjøkkenkluten – en skjult bakteriebombe
Kjøkkenkluten er et av de mest brukte redskapene i hele hjemmet. Vi bruker den til å tørke kjøkkenbenken, vaske rundt vasken, tørke søl og gjøre raske rengjøringer i løpet av dagen.
Nettopp derfor blir kjøkkenkluten også et av stedene der bakterier trives aller best.
En fuktig klut som stadig er i kontakt med matrester, fett og ulike overflater, kan raskt bli en perfekt grobunn for bakterier – særlig hvis den ikke får tørke ordentlig mellom hver bruk.
Fukt og varme gir bakteriene perfekte forhold
Det mange ikke tenker over, er hva som faktisk skjer når kjøkkenkluten henger over kranen. Hver gang du skrur på varmtvannet, blir kranen varm. Og da blir også kluten som henger der, varmet opp.
Resultatet er et lunt og fuktig miljø – akkurat slik bakterier liker det.
Over tid kan dette føre til at bakteriene formerer seg raskt, og neste gang du tørker over kjøkkenbenken, kan du i praksis spre dem videre rundt på kjøkkenet.
Derfor bør du aldri henge kjøkkenkluten på kranen
Å henge kjøkkenkluten på kranen kan virke både praktisk og uskyldig, men hygienisk sett er det en dårlig løsning. Varmen fra kranen gir bakteriene gode vekstvilkår, og kluten rekker sjelden å tørke skikkelig.
Bestemor visste dette lenge før vi begynte å snakke om bakteriespredning og hygiene i hverdagen.
Slik bør du gjøre det i stedet
Skyll kjøkkenkluten i kaldt vann etter bruk, vri den godt opp og heng den til tørk et sted med god lufting – men ikke på kranen. Mange velger en egen klutholder på veggen eller innsiden av skapdøren, nettopp for å la kluten tørke raskere.
Det er også lurt å bytte kjøkkenklut ofte og vaske den jevnlig på høy temperatur. Mange kluter tåler både vaskemaskin og koking, noe som effektivt reduserer mengden bakterier.
Vil du ha flere smarte kjøkkentips? Da kan du også lese: Derfor bør du bytte kjøkkenkluten oftere enn du tror
Små grep som kan bety mye for helsa
Noen ganger er det de minste endringene som gir størst effekt. Å slutte å henge kjøkkenkluten på kranen kan virke ubetydelig, men for både hygiene og helse kan det ha større betydning enn mange er klar over.
Mormor hadde rett. Nok en gang.