676
Liker du bananer? Dette er en nydelig og enkel oppskrift på bananbrød som er elsket av mange. Bananbrødet lager du enkelt i en kopp. Nyt det til frokost, kvelds eller når du bare vil ha noe godt å kose deg med.
Bananbrød i kopp
Du trenger
- 1 moden banan
- 1 egg
- 1 spiseskje melk
- ¼ teskje vaniljekstrakt
- 1 spiseeskje matolje eller smeltet kokosnøttolje
- 3 spiseskje mel
- 3 spiseskjeer sukker
- ⅛ teskje bakepulver
- Litt salt og kanel
Topping (om du vil)
- Pisket krem
- 1 spiseskje hakkede pekanøtter
- Bananskiver
- Melis
Slik gjør du:
- Ta en stor kopp som tåler mikrobølgeovn. Mos bananen i koppen. Tilsett resten av ingrediensene og bland godt sammen.
- ”Bak” brødet i mikroen i 2 til 3 minutter. Du kan stoppe og sjekke brødet etter 90 sekunder.
- Topp med krem, nøtter og bananer om ønskelig.
Nå kan du nyte bananbrødet du har laget, pass bare på at du ikke brenner deg, det er svært varmt med det samme.
Del gjerne videre oppskriften!:-)