Herlige sommermuffins med kun 3 ingredienser!

658

Nå når det er sommer nyter vi gjerne godsaker i større grad enn ellers i året. Sunne varianter er kanskje ikke alltid så spennende, men disse lette, sommerlige muffinsene er absolutt gode og verdt å lage dersom du vil ha en sunnere kaffekos en dag.

Muffinsene inneholder kun tre ingredienser. Bananer, egg og bringebær. Bringebærene kan du bytte ut med andre bær dersom du vil det.

Slik lager du herlighetene:

Ingredienser:

2 modne bananer
4 egg
Bringebær (eventuelt bær etter eget ønske)

1. Skrell bananene og legg dem i en skål. Mos med en gaffel.
2. Hell i eggene og visp sammen.
3. Fyll muffinsformer med ferske bringebær.
4. Hell bananblandingen over bringebærene.
5. Stek i ovnen på 190 grader i ca. 12 minutter.

Vipps, så har du enkle, gode og sunne muffins til kaffekosen. Kos deg!