Hele Norges matmor, Ingrid Espelid Hovig, døde tidligere i formiddag. Hun ble 94 år gammel.

De fleste av oss kjenner henne nok fra det populære matprogrammet «Fjernsynskjøkkenet» på NRK, et program hun selv kom på idéen til, og senere fikk overbevist ledelsen ved NRK at dette kunne være noe å satse på. De tente på idéen, og Espelid Hovig spilte inn 300 episoder mellom 1965 og 1998. Det var også i denne programserien man ble kjent med frasen som etterhvert skulle bli hennes «varemerke» – nemlig «nå har me juksa litt».

Hun har skrevet over 50 kokebøker og fått en lang rekke nasjonale og internasjonale priser for sitt arbeid med ernæring og mat.

Espelid Hovig vokste opp på Kleppestø på Askøy like utenfor Bergen og var elev ved Bergen katedralskole fra 1938. Hun tok imidlertid eksamen ved Statens lærerinneskole i husstell på Stabekk i 1950 og arbeidet deretter som husstellærer frem til hun begynte i NRK.

En bauta innen norsk underholdning og ernæring er gått bort, men alle minnene vil leve videre. Vi ærer Ingrid Espelid Hovigs minne. Del artikkelen hvis du gjør det samme.