Eivind Skår Ertesvåg 
Australias kvinnelige Hannibal Lecter.
NB: Artikkelen inneholder skildringer som kan være støtende på enkelte.
For 24 år siden ble Kathrine Mary Knight, som den første kvinnen i Australias rettshistorie, dømt til livstid i fengsel, uten mulighet for tidlig løslatelse.
Kathrine ble beskrevet som en hardtarbeidende og sosial kvinne, og de som kjente henne ble meget sjokkert over at hun i februar 2000, brutalt drepte partneren sin, i hans hjem.
Katrhine arbeidet med kjøtt, og var dyktig på å flå dyr. På den måten hadde hun opparbeidet seg den nødvendige kunnskapen for å klare å gjennomføre den nøyaktige fjerningen av kjærestens hud fra kroppen hans. Det var så perfekt gjennomført at rettmedisinsk kunne sy på igjen huden på mannens kropp, og få et naturtro resultat.
Kokte hodet og ovnsbakte rumpeballene
Kathrine hang kroppen hans på en kjøttkrok, skar av hodet og rumpeballene, for så å tilberede dem på kjøkkenet.
Sammen med et variert utvalg av grønsaker, kokte hun hodet hans. Rumpeballene ble stekt i ovnen.
Sammen med grønsaker, danderte Kathrine kjøttet på to tallerkener, ment til den avdødes sønn og datter.
Naboer vil aldri glemme
Den avdødes hus står fremdeles, men har gjennomgått renovering siden da.
En av naboene, Rick Banyard, forteller til ABC News hvordan den grufulle hendelsen aldri vil bli glemt.
«Det var absolutt en mørk dag. Den kom helt ut av det blå,» sier Banyard. «Jeg tror igrunn at ingen forventet noe drama i det hele tatt. Minst av alt det som skulle bli en av Australias verste krimhistorier.»
Banyard forteller at han kjente paret ganske godt og at de omgikk hverandre jevnlig. Han er fascinert og skremt over hva Katrhine fikk seg til å gjøre med partnerens kropp.
Banyard sier han syns mest synd i politibetjentene som var den første som ankom åstedet. Synet som møtte dem må ha satt en støkk i dem for livet.
Kathrine er nå i 60-årene, og mappen hennes er merket med «Skal aldri løslates».
Nedenfor kan du se en dokumentar som er laget om Katherine Mary Knight.
