Anne C. Olsen 
Dronning Elizabeth har spist syltetøy på skiva hver dag siden hun var fem år gammel, avslører hennes tidligere private kokk.
Under dronning Elizabeths jubileum tidligere i sommer kunne vi se henne i et noe kaotisk te-selskap med den animerte bjørnen Paddington. Etter at Paddington hadde satt poten i kaka, forsøkte den kjære barnetv-bjørnen å komme unna tabben ved å vise Dronningen sitt hemmelige forråd av marmelade-smørbrød – det viste seg at hun også har et marmelade-smørbrød på lur.
Vi kan trygt anta hun ikke pleier å ha marmeladesmørbrød stukket unna i håndvesken sin, men ifølge Dronningens tidligere kokk er hun slettes ikke vanskelig i matveien.
Darren McGrady som var hennes personlige kokk i 15 år la nylig ut en video på Youtube-kanalen sin, der han forteller sine 226.000 abonnenter hvordan du kan gjenskape din egen kongelige ettermiddagste hjemme, og hvilke typer smørbrød som vil bli tilbudt på Buckingham Palace.
Gjestene får mange mulige valg, men når de kongelige kokkene skal servere Dronningen er det kun en type sandwich som alltid må være på menyen: Syltetøyet som Dronningen ble servert allerede som liten jente har vært fast kost til ettermiddagste helt siden den gang, kunne McGrady ifølge avisa Daily Mail avsløre til seerne sine.
Og den tidløse oppskriften er enkel: Brød og syltetøy med litt smør, vanligvis jordbærsyltetøy.
– Vi laget syltetøyet på Balmoral slott med nydelige skotske jordbær fra hagen, sier han.
I videoen forteller og demonstrere kokken også at en skive med syltetøy og en skive med smør så ble lagt sammen og kuttet i sirkler. Dette kalles «pennies», og er visstnok slik Dronningen liker syltetøysmørbrødene sine aller best.
– Etter størrelsen på den gamle engelske penny, legger han til.
I kommentarfeltet er det en som påpeker at dette er litt komisk ettersom folk som spiser skiver med syltetøy historisk sett ble kalt fattige.