Havremelk, mandelmelk og soyadrikk har blitt populære alternativer til kumelk. Men produktene kan være svært forskjellige, både når det gjelder næringsinnhold og ingredienser. Norske helsemyndigheter anbefaler derfor å se nøye på hva plantedrikken faktisk inneholder.
Plantedrikker har for lengst blitt en vanlig del av butikkhyllene. Noen velger dem på grunn av allergi eller intoleranse, andre av miljøhensyn eller fordi de rett og slett foretrekker smaken.
Men det er ikke slik at alle plantedrikker automatisk er sunnere enn vanlig melk.
Helsedirektoratet skriver at blant annet havredrikk og mandeldrikk kan være gode alternativer for eldre barn og voksne. Samtidig understrekes det at næringsinnholdet varierer betydelig mellom produktene.
Store forskjeller mellom produktene
Et viktig poeng er hva drikken er tilsatt.
Melk er naturlig rik på blant annet protein, kalsium, jod og vitamin B12. Skal plantedrikk erstatte melk regelmessig, anbefaler Helsedirektoratet å velge produkter som er tilsatt kalsium.
Bare enkelte plantedrikker er tilsatt jod.
Proteininnholdet varierer også mye. Soyadrikk ligger relativt nær kumelk når det gjelder protein, mens havre-, mandel- og risdrikker vanligvis inneholder betydelig mindre.
Også sukkerinnholdet kan variere.
Helsedirektoratet peker blant annet på at risdrikk inneholder mer sukker enn mange andre plantedrikker. Risdrikk frarådes dessuten til barn under seks år på grunn av innhold av arsen.
Forsker på ultraprosessert mat og tarmen
De siste årene har forskere samtidig rettet stadig mer oppmerksomhet mot ultraprosessert mat og hvordan slike produkter kan påvirke kroppen.
Maria Abreu ved Sylvester Comprehensive Cancer Center i Miami er blant forskerne som undersøker hvorfor forekomsten av tykktarmskreft har økt blant yngre voksne.
I et intervju med 7 News Miami i september 2024 fortalte Abreu at forskerne blant annet undersøker endringer i bakteriesammensetningen i tarmen.
Hun beskriver hvordan forandringer i mikrobiomet kan sette i gang kronisk betennelse i mage- og tarmsystemet.
Forskerne undersøker også hvilken rolle ultraprosessert mat og enkelte tilsetningsstoffer kan spille.
Abreu trekker blant annet frem emulgatorer – stoffer som brukes for å få ingredienser som fett og vann til å holde seg blandet. Som eksempel nevner hun enkelte fettfattige yoghurtprodukter og andre kremete matvarer.
Det er imidlertid viktig å understreke at Abreu ikke spesifikt advarer mot havremelk, mandelmelk, soyadrikk eller plantedrikker som produktgruppe.
Det er heller ikke dokumentert at det å drikke plantedrikk i seg selv fører til tykktarmskreft.
Økning i kreft blant yngre undersøkes
Bakgrunnen for forskningen er en utvikling som har fått stor oppmerksomhet.
Ifølge American Cancer Society har forekomsten av tykktarmskreft blant yngre voksne i USA økt betydelig gjennom de siste tiårene.
Også her hjemme ser forskerne nærmere på hvorfor enkelte kreftformer øker blant yngre mennesker.
Forskerne understreket samtidig at årsakene fortsatt er dårlig forstått, og at kreft fremdeles er langt vanligere blant eldre enn blant yngre.
Vi har også tidligere skrevet om prostatakreft, som er Norges vanligste kreftform blant menn, og betydningen av å være oppmerksom på symptomer og anbefalte undersøkelser.
Dette kan du se etter på kartongen
Det er altså ingen grunn til å slå fast at plantedrikker generelt er farlige.
Men bruker du dem som en fast erstatning for melk, kan det være lurt å sjekke næringsdeklarasjonen.
Helsedirektoratets råd er særlig å se etter produkter som er tilsatt kalsium. Avhengig av resten av kostholdet kan det også være viktig å være oppmerksom på jod, vitamin B12 og vitamin D.
Velger du mellom flere produkter, kan du også sammenligne mengden tilsatt sukker og protein.
Poenget er med andre ord ikke at én bestemt plantedrikk må unngås, men at innholdet varierer betydelig fra produkt til produkt.
Rettelse 22. september 2026: En tidligere versjon av denne artikkelen ga inntrykk av at forsker Maria Abreu spesifikt hadde advart mot plantebaserte drikker, og inneholdt et sitat som ble tillagt henne. Dette fremgår ikke av det opprinnelige intervjuet med 7 News Miami. Artikkelen er derfor korrigert. Abreu uttalte seg om mikrobiomet, ultraprosessert mat og emulgatorer generelt – ikke plantedrikker som produktkategori.
Kilder: Helsedirektoratet, 7 News Miami
