For mange er dette den mest slitsomme tiden på året fordi de har kraftig pollenallergi. Antall rammede har dessverre økt de siste årene. Røde, kløende øyne, nese som renner og nysing kan gjøre hvem som helst helt utmattet.
Ida Hultberg, en 17 år gammel jente, har lidd av kraftig pollenallergi i flere år. Ida og moren leste på nettet om pollenallergi og moren hennes fant noe interessant, dette ble redningen for Ida.
Mamma Karin leste en artikkel som sa at sitronsyre ikke er et naturlig sitronemne, men det utvinnes av ett svart mugg som tilhører samme muggfamilie som husmugg. Sammen med datteren ville de derfor undersøke om det kunne hjelpe å kutte ut all mat som inneholdt sitronsyre.
«Det var da vi forstod hvor mye som inneholder sitronsyre, eller som det ofte blir kalt E 330, E 331, E 332, E 333, E 380, E 1505 eller citric acid», forteller Karin. «Jeg visste at marmelade, syltetøy og saft inneholder sitronsyre, det har jeg lest i oppskrifter, men at det blant annet finnes i yoghurt, aske, kjeks, kaker, is, godteri, og chips, det overrasket meg, sier Karin Hultgren til Hemmets Veckotidning.
Ida kuttet ut matvarer som inneholdt sitronsyre, og det gikk bare et par uker før Ida merket bedring. Øyedråper og nesespray ble plutselig ikke lenger noe hun måtte ha. Til slutt kunne hun også kutte ut allergimedisinen.
Denne metoden ble først av Hässleholmsbon Irene Hultqvist sin sønn som ble mye bedre når han da han kuttet ut sitronsyre fra kosten sin, skriver Hemmets Veckotidning.
På Facebook er det en gruppe som heter «Fri fra allergi gjennom å unngå sitronsyre», på gruppens side står det blant annet:
«Kan man bli kvitt sin allergi? Vi er mange som har erfaring med at man enkelt kan bli kvitt symptomene sine uten medisinering. Løsningen er helt enkelt å kutte ut all E330 (sitronsyre) ut av kosten. Dette har vist seg være en metode som fungerer for de fleste typen av allergier som høysnue eller allergi mot dyr.»
Hva sier ekspertene i dag?
Selv om historien om Ida har fått mye oppmerksomhet, er fagmiljøene tydelige på at det ikke finnes solid dokumentasjon på at sitronsyre påvirker pollenallergi.
Ifølge Folkehelseinstituttet og Mattilsynet regnes sitronsyre (E330) som et trygt tilsetningsstoff for de aller fleste, og det er ikke kjent at det utløser eller forverrer allergi hos folk flest. Samtidig understrekes det at allergiplager kan variere fra person til person, og at enkelte kan oppleve forbedring når de gjør endringer i kosthold eller livsstil. Derfor anbefales det alltid å rådføre seg med lege dersom man vurderer å kutte ut matvarer eller endre behandling.
Ofte stilte spørsmål om pollenallergi og sitronsyre
Nei, det finnes per i dag ingen solid forskning som viser at sitronsyre gir eller forverrer pollenallergi hos folk flest. Myndigheter som Folkehelseinstituttet og Mattilsynet regner sitronsyre som trygt. Allikevel er det en del som hevder at de blir bedre når de kutter ut sitronsyre.
Sitronsyre er et vanlig tilsetningsstoff (E330) som brukes for å gi smak og øke holdbarheten i mat og drikke. Den finnes naturlig i sitrusfrukter, men produseres også industrielt.
Ja, for noen kan kosthold ha en indirekte effekt på hvordan kroppen reagerer, men dette varierer fra person til person. Det er ingen enkel løsning som fungerer for alle.
Nei, det er ikke farlig å unngå sitronsyre, men det er heller ikke dokumentert at det gir effekt på pollenallergi. Det viktigste er å ha et variert og balansert kosthold.
Vanlige tiltak er allergimedisiner, nesespray, øyedråper og å begrense eksponering for pollen. Mange får god hjelp av behandling anbefalt av lege.
Hvis du ønsker å prøve, bør du gjøre det i samråd med lege eller fagperson – spesielt hvis du har alvorlige allergiplager eller bruker medisiner.
Det kan skyldes individuelle forskjeller, placeboeffekt eller at man samtidig gjør andre endringer i kosthold eller livsstil som påvirker kroppen.
