Forsiden Matoppskrifter Lyst på noe godt til helgen? Prøv denne banankaken - inneholder verken...

Lyst på noe godt til helgen? Prøv denne banankaken – inneholder verken sukker eller mel

Er du en av dem som liker å unne deg noe godt i ny og ne, men samtidig er bekymret for kaloriene? Da bør du prøve denne banankaken! 

Den inneholder nemlig verken hvitt mel eller sukker, som vi vet er to «midjeøkende» ingredienser.

Og ikke minst; den smaker nydelig.

Sunn og god banankake

Dette trenger du: 

  • 4 modne bananer
  • 2,25 dl olivenolje
  • 4 egg
  • 4 dl havregryn
  • 1 kopp rosiner
  • 2 ss bakpulver
  • Litt kanel

Slik gjør du: 

Still ovnen inn på 190 grader.

Start med å blande sammen bananer, egg og olje. Rør sammen til blandingen blir jevn. Tilsett rosiner og bland de godt inn i deigen.

Så tilsetter du havregryn, kanel (mengde etter eget ønske) og bakepulver.

Nå er kaken klar for steking. 35 minutter på 190 grader skal være nok, men følg med underveis så kaken ikke svir seg. Til slutt pynter du med noen bananskiver på toppen.

Nyt en sunn og god banankake som er rask å lage!

Når man skal kose seg med noe godt til kaffen trenger ikke det å bety at man må spise usunt. Denne kaken inneholder både banan og havregryn, som er bra for oss. 

Del gjerne oppskriften videre – kanskje du er heldig og blir invitert på et kakestykke?

Eivind Ertesvåg
Jeg opprettet Sosialnytt i 2014. Da med formål om å spre gladsaker og inspirerende historier, fremfor all negativiteten som ofte preger nyhetsbildet. Siden den gang har siden vokst og Sosialnytt har i dag flere skribenter og tusenvis av engasjerte lesere. Jeg har studert webkommunikasjon og er også utdannet sosionom. På fritiden opptar familie, venner og livet som småbarnsfar det meste av tiden min. .

SE OGSÅ:

Mest lest nå

Moren sendte sin 7 år gamle autistiske sønn alene på flyet. Så fikk hun en overraskende melding fra sønnens sidemann

Syv år gamle Landon Bjornson skulle fly alene for første gang for å besøke faren sin. Moren sendte med en lapp til sidemannen. Svaret...

Hun ble kalt verdens vakreste som tiåring. Se hvordan hun ser ut som 17-åring

17 år gamle Thylane Blondeau er ikke som andre 17 åringer. Hun er nemlig både modell og filmskuespillerinne, og hun er smellvakker. Den franske jenta...

Turister utfordrer skjebnen – henger med strak arm fra kanten av Preikestolen

Hvor ofte hører vi ikke om turister i Norge som kommer ut for ulykker, ofte fordi man ikke har tatt gode nok forholdsregler, eller...

Kvinnen blir snytt for en parkeringsplass – da tar hun den perfekte hevn!

Du kjenner vel igjen følelsen av å lete rundt etter en parkeringsplass. Ingenting i sikte. Men så plutselig; der ser du en ledig plass. I...

Supertriks – Derfor skal du spraye eddik rundt vinduene

Sommeren er over oss for fullt og med sommer og varme kommer også diverse småkryp inn i hjemmene våre. Det er varmt ute, og hva...

Populært på Sosialnytt nå

Historier fra livet