Eivind Skår Ertesvåg 
Kjøkkenvifter som er fulle av fett og smuss, kan utgjøre en betydelig brannrisiko i norske hjem. Tall fra Direktoratet for samfunnssikkerhet og beredskap (DSB) viser at brannvesenet i løpet av de siste tolv månedene har rykket ut til 1 730 branner eller branntilløp knyttet til komfyrer.
Komfyrer og kokeplater er blant de elektriske apparatene som oftest er involvert i boligbranner. En brann som starter på komfyren, kan raskt spre seg til kjøkkenviften og videre gjennom luftekanalene, spesielt hvis disse er dekket av fettrester. Dette kan føre til en voldsom brannspredning til andre deler av boligen.
Viktigheten av regelmessig rengjøring
Mange er kanskje ikke klar over hvor viktig det er å holde kjøkkenviften ren for fett og smuss. Forsikringsselskapet If påpeker at et fettfylt filter i kjøkkenviften kan føre til at en brann på komfyren sprer seg raskt via viftekanalen. Dette kan få dramatiske konsekvenser, som skadeinspektører ser hvert år.
– Er filteret i kjøkkenvifta full av fett fra matlaging, kan en brann på komfyren smitte over og raskt spre seg til andre deler av boligen via viftekanalen. Det ser mange av våre skadeinspektører dessverre dramatiske konsekvenser av hvert år, sier pressesjef Sigmund Clementz i If.
En undersøkelse fra If viser at 17 prosent av norske husstander har en kjøkkenvifte som ikke har blitt rengjort på over ett år, og 11 prosent husker ikke sist den ble renset. For å redusere brannrisikoen anbefales det å rengjøre filteret i kjøkkenviften minst hver tredje måned, og helst én gang i måneden, spesielt ved hyppig bruk.
– Mange er nok ikke klar over hvor viktig det er å holde filteret rent for fett og smuss. Ved siden av å installere komfyrvakt og ha tilgang til slokkeutstyr på kjøkkenet, er dette et viktig tiltak for å brannsikre boligen, sier han.
– Ved branner i matolje og fett, som for eksempel ved steking av smultringer, kan flammene slå høyt opp og antenne fettrestene i filteret. Derfra følger flammene viftekanalen opp til loftet eller andre deler av bygningen. Røret er gjerne også belagt med fett på innsiden, og det bidrar til at brannen sprer seg svært raskt og med voldsom styrke, sier Clementz.
Slik rengjør du kjøkkenviften
Den enkleste måten å rengjøre filteret på er å legge det i varmt vann med oppvaskmiddel, la det ligge i bløt i omtrent en time, og deretter skrubbe med en oppvaskbørste. Etterpå skylles filteret grundig før det settes tilbake. Mange filtre tåler også en runde i oppvaskmaskinen, men det anbefales å vaske dem separat for å unngå at fett setter seg på annet kjøkkenutstyr.
For kjøkkenvifter med omluft er det viktig å sjekke bruksanvisningen for hvordan kullfilteret skal skiftes og hvor ofte dette bør gjøres. Regelmessig vedlikehold sikrer ikke bare bedre luftkvalitet på kjøkkenet, men reduserer også risikoen for brann.
Hva gjør du ved komfyrbrann?
Hvis det oppstår brann på komfyren, er det viktig å aldri bruke vann for å slukke flammene, da dette kan føre til en eksplosiv brannutvikling. Forsøk i stedet å kvele brannen ved å legge et lokk over flammene. Et brannteppe kan også være effektivt. Hvis du ikke klarer å slukke brannen selv, bør du stenge vinduer og dører for å redusere oksygentilførselen, evakuere boligen og varsle brannvesenet på telefon 110.
For å redusere risikoen for komfyrbranner anbefales det å installere en komfyrvakt. Dette er en enhet som overvåker komfyren og automatisk kutter strømmen hvis den registrerer farlige situasjoner, som overoppheting eller tørrkoking. I tillegg bør man alltid ha slokkeutstyr lett tilgjengelig på kjøkkenet og aldri forlate matlaging uten tilsyn.
En skitten kjøkkenvifte utgjør en betydelig brannfare. Regelmessig rengjøring av filteret og viftekanalene er avgjørende for å opprettholde sikkerheten i hjemmet. Ved å følge enkle vedlikeholdsrutiner kan man redusere risikoen for brann og sikre et tryggere bomiljø.
