Eivind Skår Ertesvåg 
Forrige uke skrev vi at forskere roper varsku i forhold til dagens forbruk av kjøtt. Forskningsrapporten fra Oxford fastslo at dersom utviklingen vår på produksjon av kjøtt vedvarer til 2050, vil klimakrisen være enorm.
Den svenske småbarnsmoren Moa Havby mener hun har funnet en del av løsningen på hvordan vi skal oppnå det.
Barna må spise vegansk
Hun har skrevet et debattinnlegg til avisen Expressen hvor hun foreslår at alle skoler burde innføre vegansk mat til barna.
«Uvilje og motsetninger hos kommunene til å servere vegansk mat til mine og andres barn i skolen er noe som mangler fornuftig argumentasjon. Hvorfor skal mine, andres barn og fremtidige generasjoner betale prisen for voksne menneskers motvilje til å forholde seg til fakta?
Vi lever i en tid hvor forurensningen av klimaet er alvorligere enn noen gang. Det er desto viktigere å gjøre forandringer som kan påvirke klimaet i riktig retning», skriver hun.
Kjøttet er en miljøsynder
Moa skriver at kjøtt og melkeindustrien er en av de største miljøsynderne. Havet tømmes for fisk for å brukes til dyrefôr og regnskogen sages ned for å bli beitemark, mener veganmoren.
Vi må derfor begynne med skolene.
– Kommuner og politkere vegrer seg for å ta ansvar og innføre nødvendige tiltak for klimakrisen. Det er galskap at skattebetalere skal stå for skolematen til våre barn, mat som både skader helsen deres og miljøet vårt, skriver hun.
Hva tenker du om forslaget til denne mammen? Del gjerne dine tanker med oss i kommentarfeltet på Facebook!