Prisene på helt vanlige matvarer som mel og brød kan være på vei opp – og flere forhold peker i samme retning.
Ifølge analytiker Christian Anton Smedshaug i Agri Analyse er det nå i ferd med å bygge seg opp en situasjon som kan bli krevende for både forbrukere og matproduksjon.
– Vi nærmer oss en cocktail som ser ganske røff ut, sier han til Nettavisen.
Flere ting presser prisene samtidig
Det er ikke én enkelt årsak til at prisene kan stige – men en kombinasjon av flere faktorer som nå treffer samtidig.
Høyere drivstoffpriser er én av dem. Når diesel og transport blir dyrere, øker også kostnadene for å produsere og frakte mat.
Samtidig har prisen på gjødsel økt kraftig. Dette henger blant annet sammen med dyrere naturgass og redusert produksjon i enkelte områder som følge av konflikter.
I tillegg kommer værutfordringer som kan ramme avlingene globalt.
Været kan bli avgjørende
Mai måned trekkes frem som spesielt viktig for utviklingen videre.
– I løpet av mai vil man vite ganske mye om tørkesituasjonen og hvordan hvetekornene fylles, sier Smedshaug.
Mye av verdens hvete høstes i juni og juli. Dårlige avlinger vil raskt kunne presse prisene opp på verdensmarkedet.
Et mulig El Niño-fenomen kan forverre situasjonen ytterligere. Det kan føre til tørke i viktige jordbruksområder som Australia og deler av Asia – noe som igjen påvirker mattilgangen globalt.
Kan merkes i norske butikker
Selv om Norge har et tollvern som demper de største svingningene, vil ikke norske forbrukere være helt skjermet.
Prisøkningene vil bruke litt tid på å slå inn, men de vil komme, ifølge eksperten.
Et konkret eksempel:
En melpakke som i dag koster rundt 30 kroner, kan nærme seg 35 kroner mot slutten av året dersom utviklingen fortsetter.
Det er ingen dramatisk økning isolert sett – men det er en tydelig trend.
Rammer hardest globalt
Mens nordmenn trolig vil merke økte priser gradvis, er konsekvensene langt mer alvorlige i andre deler av verden.
Ifølge Smedshaug har situasjonen allerede bidratt til at rundt 50 millioner mennesker globalt har havnet i akutt sult.
Det er særlig økte kostnader på drivstoff, transport og innsatsfaktorer som rammer de mest sårbare landene hardest.
For norske husholdninger betyr utviklingen én ting: Matprisene vil trolig fortsette å stige.
