Hjem Forbruker Nå hamstrer folk dette hos Rema 1000

Nå hamstrer folk dette hos Rema 1000

Det er ikke grillmat eller is som topper salgslistene i juni – det er jordbær. I år har nordmenn kjøpt over én million kurver allerede, og sesongen er så vidt i gang. REMA 1000 melder om en ekte jordbærsommer!

– Kundene elsker jordbær – ikke bare som dessert, men som en del av et sunt og variert kosthold, sier salgs- og markedsdirektør Pia Mellbye i REMA 1000.

Mer enn nostalgi

Selv om bare 15 % av bærene så langt er norske, peker trenden klart én vei: Kundene vil ha smak av norsk sommer. Norske bær er fortsatt favoritten – fylt med minner om sol, hagebord og barndommens markjordbær på strå.

– Det handler om nostalgi, men også helse og smak. Jordbær er rett og slett ekte sommer for mange, sier Mellbye.

TikTok-trender og matglede

Det er ikke bare fløte og sukker som gjelder lenger. På TikTok og Instagram dukker det stadig opp nye oppskrifter der jordbær spiller hovedrollen: Smoothie bowls, yoghurt-is, salater med feta og balsamico – og kombinasjoner med cottage cheese, honning og granateple.

– Vi ser at kundene lar seg inspirere av det de ser på sosiale medier. Det merkes på salget – spesielt blant yngre, sier Mellbye.

Enkelt, sunt og sommerlig

Jordbær treffer midt i hjertet av det folk vil ha: noe enkelt, noe sunt og noe som føles litt ekstra koselig.

– Mange er opptatt av helse, men også av at mat skal være lettvint. Jordbær er begge deler – og det passer like godt på tur som hjemme på terrassen, sier hun.

  1. jordbær
  2. jordbær
Tags:

Solsialnytt har siden 2014 gitt deg de mest engasjerende historiene i Norge. Hovedfokuset vårt er å gi deg positive historier. 

@Erte Media AS

Redaksjon

Ansvarlig redaktør:

Eivind Skår Ertesvåg

Kontakt Sosialnytt:

kontakt@sosialnytt.com