Eivind Skår Ertesvåg 
En bit sjokolade hver dag er ikke bare godt for ganen, det har også store fordeler for hjernen. Det konkluderer et forskningstudie med.
Nettsiden Country Living rapporterer om studiet som er utført ved University of L’Aquila i Italia.
«Et regelmessig inntak av kakao og sjokolade kan virkelig gi positive effekter på de kognitive funksjonene over tid», skriver forskerne bak studien, Valentina Socci og Michele Ferrara.
Studien som er publiset i Frontiers in Nutrition viser blant annet at eldre mennesker som har risiko for å få dårlig hukommelse er de som får størst fordel av å spise litt sjokolade hver dag.
Men også unge mennesker responderer på kakao.
Forklaringen finner man i flavonoidene i kakao.
«Hvis du ser på den underliggende mekanismen, har flavonoidene gunstige effekter på kariovaskulær helse, og kan øke blodvolumet i hippocampus dentate gyrus.» sier Socci.
Flavanoler finnes forøvrig også blant annet i grønn te, bær og rødvin.
Hjernefunksjoner som forbedres av regelmessig inntak av kakao skal være:
- Konsentrasjon.
- Hastighet.
- Minne.
- Verbal flyt.
Ikke overdriv
Stort sett et det jo slik at det som virkelig smaker godt, kanskje ikke er det sunneste. Så for oss som elsker sjokolade så er jo dette fantastiske nyheter. Men man må huske på at sjokolade ikke er bra i store mengder. I denne studien er det altså snakk om en bit om dagen.
«Det er potensielt negative bivirkninger også.» sier Socci.
«De er hovedsaklig knyttet til kaloriverdi, samt innhold av stoffer som for eksempel koffein, teobromin og sukker.»
Uansett, unn deg gjerne en bit sjokolade om dagen. Det kan være bra for hjernen din! Som et tips kan du jo teste ut disse nydelige sjokoladebollene med havregryn!
Del gjerne videre med andre sjokoladelskere!