Et lite glass juice om dagen forbindes kanskje først og fremst med frokostbordet. Nå antyder en ny studie at det også kan ha en sammenheng med humøret.
I et fire uker langt forsøk fikk personer som vanligvis spiste lite frukt og grønt hjelp til å forbedre kostholdet sitt. Én av gruppene inkluderte også et daglig glass med 100 prosent fruktjuice eller smoothie.
Da forsøket var over, hadde akkurat denne gruppen lavere score på depressive symptomer enn kontrollgruppen.
Men forskerne understreker at funnet må tolkes forsiktig.
Bare 42 personer deltok
Studien, som er publisert i British Journal of Nutrition, omfattet bare 42 friske voksne mellom 18 og 65 år. Alle hadde i utgangspunktet et lavt inntak av frukt og grønnsaker.
Deltakerne ble delt inn i tre grupper med 14 personer i hver.
Én gruppe fortsatte med sitt vanlige kosthold. Den andre skulle spise mer hel frukt og grønnsaker, mens den tredje skulle gjøre det samme – men samtidig inkludere 150 milliliter 100 prosent fruktjuice eller smoothie hver dag.
Begge gruppene som endret kostholdet, endte med å spise betydelig mer frukt og grønt enn kontrollgruppen.
Interessant forskjell i humøret
Da forskerne undersøkte deltakernes psykiske velvære med standardiserte spørreskjemaer, skilte juice- og smoothiegruppen seg ut.
Denne gruppen lå i gjennomsnitt 2,52 poeng lavere på en depresjonsskala med maksimalt 27 poeng sammenlignet med kontrollgruppen. Forskjellen var beskjeden, men statistisk signifikant.
– Funnet om at de som drakk fruktjuice hadde lavere depresjonsscore er lovende og verdt å undersøke videre, sier forsker Oliver Shannon ved Newcastle University.
Vi har tidligere skrevet om forskning som også har funnet en sammenheng mellom høyt inntak av frukt og grønnsaker og lavere risiko for depresjon. Den studien fulgte deltakerne over langt lengre tid og peker i samme retning: kostholdet kan ha betydning for den psykiske helsen.
Betyr ikke at juice behandler depresjon
Her er det imidlertid viktig å ikke trekke konklusjonen for langt.
Forskerne testet ikke juice som behandling mot depresjon. Faktisk ble personer med psykiatriske tilstander som kunne påvirke deltakelsen, ekskludert fra forsøket.
Studien var dessuten liten, varte bare fire uker og var først og fremst laget for å undersøke om deltakerne klarte å øke inntaket av frukt og grønnsaker. Forskerne skriver selv at studien ikke var dimensjonert for å kunne slå fast sikre effekter på psykisk helse.
Det kan derfor ikke konkluderes med at et daglig glass juice i seg selv gir bedre humør eller forebygger depresjon.
Kostholdet som helhet kan være viktigere
Forskerne mener det mest interessante kan være hvor enkelt juice eller smoothie gjør det for enkelte å få i seg mer frukt.
Vi har også tidligere skrevet om en studie der et bestemt kosthold var knyttet til betydelig mindre stress allerede etter fire uker. Også der var poenget først og fremst det samlede kostholdet – ikke én enkelt «mirakelmat».
I den nye studien fant forskerne heller ingen negative endringer i de målte markørene for stoffskiftehelse etter fire uker hos juice- og smoothiegruppen.
Samtidig trengs det langt større og lengre studier før forskerne kan vite om humørfunnet faktisk holder seg over tid.
Det er også verdt å merke seg at studien ble finansiert av Fruit Juice Science Centre. Forskerne opplyser at organisasjonen ikke deltok i utforming, analyse eller publisering av studien.
Så foreløpig er konklusjonen ganske enkel:
Et lite glass 100 prosent juice eller smoothie kan være én praktisk måte å få i seg mer frukt på. Om det også kan gi humøret et lite løft, er et interessant spørsmål forskerne nå ønsker å undersøke nærmere.
Kilder: British Journal of Nutrition og Newcastle University.
