Christine Ertesvåg 
Det er sjarmerende med hjemmelaget godteri. Har du ikke laget det du skal til jul kan du prøve disse peanøttsnøballene som er meget gode og veldig enkle å lage. Fine blir de også.
Du trenger:
- 2 dl melis
- 3 ss smeltet smør
- 1dl peanøttsmør
- 400 gram hvit sjokolade
- Strøssel (valgfritt)
Slik gjør du:
1.Bland peanøttsmør, smør og melis i en skål. Bland godt sammen.
2. Rull sammen ti passelige store kuler. Kulene er ganske mektige, så de trenger ikke å være så store.
Legg kulene i frysen i ca. 30-60 minutter. Slik beholder de formen sin når du siden skal rulle de i hvit sjokolade.
3.Knekk sjokoladen i små biter og legg i en skål. Smelt sjokoladen i vannbad.
4. Hvis du har en plastgaffel kan du bryte løs piggene i midten slik at du bare har de to ytterste igjen. Det fungerer også med en vanlig gaffel, men det er litt lettere med en plastgaffel.
5. Dypp en bolle om gangen i sjokoladen og legg dem med hjelp av gaffelen over på et brett slik at overflødig sjokolade kan renne bort. Ønsker du å pyntene kulene kan du bruke valgfritt strøssel.
Når sjokoladen har stivnet er kulene klar får å serveres. Du kan gjerne legge de i kjøleskap dersom du ønsker å servere de kalde.
Tips: Ønsker du litt mindre søte kuler kan du bytte ut den hvite sjokoladen med en mørkere sjokolade. Er du ikke så glad i peanøttsmør kan du bytte ut med knuste oreokjeks.
Her kan du se en video av fremgangsmåte for laging av julekulene 🙂
