Forsiden Matoppskrifter Oppskrift på knallgode kanelboller som er ferdige på 20 minutter

Oppskrift på knallgode kanelboller som er ferdige på 20 minutter

Disse kanelbollene trenger ikke å heve. Likevel smaker de helt fortreffelig.

Du kjenner sikker følelsen – du har lyst på noe godt, eller kanskje får du uventet besøk. Eller kanskje du har lyst til å spontanbake med barna. Men så tar det så fryktelig lang tid, for baksten må jo heve, og heve og heve.

Kanelbolle, kanelsnurr eller skillingsbolle om du vil, er populært uansett hvem du serverer det til.

Denne oppskriften er det bakebloggeren Linda Andersson som har delt. Hun driver den svenske bakebloggen Hembakat.

Kanelsnurr
Deilig kanelsnurr. Foto: Hembakat

Så har du lyst på noe godt, som er ferdig på 20 minutter – her har du oppskriften på  raske kanelsnurrer eller kanelboller:

Til 20 stykker trenger du:

7 ½ dl hvetemel

1½ dl sukker

1 ts vaniljesukker

4 ts bakepulver

150 g romtemperert smør

3 ½ dl kulturmelk

Fyll:

50 g romtemperert smør

½ dl sukker

2 ts kanel

Topping:

1 egg

perlesukker

Sånn gjør du:

Sett ovnen på 250 grader

Bland sammen hvetemel, sukker, vaniljesukker og bakepulver i en bolle.

Tilsett smøret og bland det med de tørre ingrediensene.

Tilsett kulturmelken og bland til det blir en klisset deig.

Fordel deigen i 20 muffinsformer på et bakebrett.

Bland sammen ingrediensene til fyllet.

Grav en grop i hver kanelbolle, og fyll med kanelfyllet.

Pensle kanelsnurrene med et sammenvispet egg, og strø perlesukker over.

Stek kanelbollene midt i ovnen i 11 – 13 minutter.

La kanelbollene avkjøles på rist.

Så er det bare å nyte. Disse kanelsnurrene smaker helt himmelsk, og de er aller best nåe de er nystekte.

Marte Frimand
Marte er utdannet journalist med lang erfaring. Hun har tidligere blitt kåret til årets gullpenn under Vixen Blogg Awards for bloggen Casa Kaos.

SE OGSÅ:

Mest lest nå

Moren sendte sin 7 år gamle autistiske sønn alene på flyet. Så fikk hun en overraskende melding fra sønnens sidemann

Syv år gamle Landon Bjornson skulle fly alene for første gang for å besøke faren sin. Moren sendte med en lapp til sidemannen. Svaret...

Hun ble kalt verdens vakreste som tiåring. Se hvordan hun ser ut som 17-åring

17 år gamle Thylane Blondeau er ikke som andre 17 åringer. Hun er nemlig både modell og filmskuespillerinne, og hun er smellvakker. Den franske jenta...

Turister utfordrer skjebnen – henger med strak arm fra kanten av Preikestolen

Hvor ofte hører vi ikke om turister i Norge som kommer ut for ulykker, ofte fordi man ikke har tatt gode nok forholdsregler, eller...

Kvinnen blir snytt for en parkeringsplass – da tar hun den perfekte hevn!

Du kjenner vel igjen følelsen av å lete rundt etter en parkeringsplass. Ingenting i sikte. Men så plutselig; der ser du en ledig plass. I...

Supertriks – Derfor skal du spraye eddik rundt vinduene

Sommeren er over oss for fullt og med sommer og varme kommer også diverse småkryp inn i hjemmene våre. Det er varmt ute, og hva...

Populært på Sosialnytt nå

Historier fra livet