Marte Frimand 
Pasientene får velge fra en meny med ti forskjellige middagsretter. De kan også spise akkurat når de selv ønsker.
«De siste to ukene har vi kanskje kastet bare fem eller seks porsjoner på hele Lillehammer sykehus. Før kastet vi mellom 35 og 40 porsjoner hver dag», sier Oddvar Henriksen, avdelingssjef for matforsyning ved Sykehuset Innlandet til NRK Hedmark og Oppland.
Nye forpakninger på maten
Det er nye forpakninger på maten som gjør at middagen ikke trenger å serveres til et fast tidspunkt. Den nye forpakningen har en plate under maten som kan dras ut etter oppvarming slik at maten faller ferdig dandert ned på tallerkenen.
Det nye systemet, vil føre til bedre matlyst, større valgfrihet for pasientene, og samtidig redusere matsvinnet ved sykehusene i Innlandet.
Pasientene spiser mer
«Hvis du lå her i dag og fikk servert en eller annen matrett du ikke liker så godt, så ville du nok spist veldig lite av den», sier Oddvar Henriksen, og legger til at det nye pakkesystemet også fører til at holdbarhet på maten blir lenger.
«Vi opererer med ti til tolv dager på hver pakning», sier han til NRK.
Henriksen forteller også at de har et klart mål med det nye middagssystemet:
«Målet vårt er at vi skal klare å redusere det med mellom 20 og 30 prosent. Klarer vi mer så får vi en enda sterkere gevinst», sier avdelingssjefen.
Kan tilpasse middagen etter dagen
NRK har også snakket med en av pasientene på sykehuset. Arvid Langaard har vært innlagt på sykehuset i over fem uker, og er veldig fornøyd med det nye systemet.
«Nå kan jeg tilpasse middagen etter dagen, og ikke dagen etter middagen. Sånn var det før. Da var det middag klokken halv ett, og så var det slutt», sier han.