Sommeren 2025 har vært både varm og solrik – og handlekurvene til nordmenn bærer tydelig preg av det. Hos REMA 1000 har salget av reker mer enn doblet seg, og norske jordbær har aldri vært mer populære.
Reker opp 63 prosent
Sjømat er en sommerfavoritt for mange, men årets salgsøkning har likevel overrasket.
– At nordmenn elsker å spise sjømat på sommeren er ingen hemmelighet, men at salget av reker har økt med 63 prosent i 2025 sammenlignet med samme periode i fjor, hadde vi ikke forventet. Jeg tror dette handler om at mange har ønsket seg enkel, smakfull og sunn mat på varme sommerkvelder, sier salg- og markedsdirektør i REMA 1000, Pia Mellbye.
Den store veksten gjelder ikke bare reker. Norske jordbær har solgt nesten dobbelt så godt som i fjor, og salget av vannmelon er doblet. Moreller har også fått en salgsøkning på hele 40 prosent.
Friske frukter på varme dager
Sommeren har vært preget av uvanlig mange soltimer, og Mellbye mener det har påvirket folks matvalg.
– Det er svært positivt at nordmenn i enda større grad enn tidligere velger sunne alternativer når de går i butikken. Med den varme og solrike sommeren i store deler av landet, er det ikke rart at mange har valgt frisk og leskende frukt å kose seg med, sier hun.
Tallene er hentet fra de åtte ukene mellom 9. juni og 31. juli, sammenlignet med samme periode i 2024.
