Forsiden Nyttig Så enkelt dyrker du din egen ingefær hjemme

Så enkelt dyrker du din egen ingefær hjemme

Få ting smaker så godt som noe man har dyrket selv, og ingefær er i så måte ikke noe unntak. Dessuten er ingefær sunt og har en lang rekke praktiske og helsemessige bruksområder.

Så hvorfor ikke dyrke dem selv, så du til enhver tid har et lite forråd hjemme du kan gå og plukke fra.

Ingefær har lenge vært kjent for sine gode helsefremmende egenskaper, og i dag er det svært populært å bruke den som blant annet ingefærshots, til te eller revet opp og blandet i smoothies.

Men hvordan gjør man så for å dyrke sin egen ingefær? Fremgangsmåten er egentlig ganske enkel. Her er en beskrivelse.

Slik gjør du:

1. Skaff ingefær. Det beste er hvis man kan kjøpe det hos en gartner, men det er også mulig å bruke økologisk ingefær fra butikken.

2. Legg den i vann over natten

3. Ettersom ingefærens røtter vokser i bredden skal den plantes i næringsrik jord i en lav og bred potte.

4. Har ingefæren allerede skudd så sett den slik at skuddene peker oppover. Dekk til med et par centimeter jord.

5. Gi den rikelig med vann og sett den så den står varmt uten å stå direkte i solen.

6. Vent. Etter cirka en måneds tid skulle den gjerne begynne å slå rot og gi skudd.

LES OGSÅ
Setter du også melkekartongen feil i kjøleskapet?

7. Når den begynner å slå skudd skal den flyttes så den står så varmt og lyst som mulg. Husk å vanne regelmessig. Gjerne med en spruteflaske.

LES OGSÅ
Supertriks - Derfor skal du spraye eddik rundt vinduene

Etter ytterligere tre-fire måneder etter den ble plantet vil du kunne begynne å høste av innsatsen. Du graver forsiktig ned til selve roten, skjærer av det stykket du trenger og begraver den igjen. Tar du godt vare på den og er forsiktig vil den vokse hurtigere enn du bruker, og du har et tilnærmet ubegrenset forråd av egendyrket ingefær.

Oppskrift på ingefærshot du kan starte dagen med

Ingredienser til cirka 0,5 liter ingefærshot:

  • 200 gram fersk ingefær
  • 4 sitroner
  • 1 spiseskje honning
  • 4 dl kaldt vann

Skrell ingefæren og riv den på et fint rivjern.

Press sitronene, og bland saften sammen med ingefæren, honningen og vannet La det hele stå og trekke en times tid før du siler av væsken som tappes på flaske og settes i kjøleskapet. Ferdig!

En flaske ingefærshot holder omtrent to uker i kjøleskapet, og anbefalt dose er 4 centiliter om dagen. En fin start på dagen hvis den tas om morgenen.

Del gjerne hvis du kjenner noen som vil kunne ha nytte av å dyrke sin egen ingefær.

Eivind Ertesvåg
Jeg opprettet Sosialnytt i 2014. Da med formål om å spre gladsaker og inspirerende historier, fremfor all negativiteten som ofte preger nyhetsbildet. Siden den gang har siden vokst og Sosialnytt har i dag flere skribenter og tusenvis av engasjerte lesere. Jeg har studert webkommunikasjon og er også utdannet sosionom. På fritiden opptar familie, venner og livet som småbarnsfar det meste av tiden min. .

SE OGSÅ:

Mest lest nå

Bjørn Einar Romøren har fått kreft – deler sterkt bilde etter de første behandlingene

Tirsdag formiddag kom den sørgelige nyheten. Den tidligere skihopperen Bjørn Einar Romøren er rammet av en sjelden type kreft.  Det er Se og Hør som...

Moren sendte sin 7 år gamle autistiske sønn alene på flyet. Så fikk hun en overraskende melding fra sønnens sidemann

Syv år gamle Landon Bjornson skulle fly alene for første gang for å besøke faren sin. Moren sendte med en lapp til sidemannen. Svaret...

Hun ble kalt verdens vakreste som tiåring. Se hvordan hun ser ut som 17-åring

17 år gamle Thylane Blondeau er ikke som andre 17 åringer. Hun er nemlig både modell og filmskuespillerinne, og hun er smellvakker. Den franske jenta...

Turister utfordrer skjebnen – henger med strak arm fra kanten av Preikestolen

Hvor ofte hører vi ikke om turister i Norge som kommer ut for ulykker, ofte fordi man ikke har tatt gode nok forholdsregler, eller...

Kvinnen blir snytt for en parkeringsplass – da tar hun den perfekte hevn!

Du kjenner vel igjen følelsen av å lete rundt etter en parkeringsplass. Ingenting i sikte. Men så plutselig; der ser du en ledig plass. I...

Populært på Sosialnytt nå

Historier fra livet