Anne C. Olsen 
Kun timer etter at Erin Patterson (48) hadde vært samlet svigerfamilien til det som skulle være en hyggelig lunsj ble fire av gjestene uvel.
Det er nå tre uker siden lunsjen «hele» Australia snakker om: Tre av gjestene er døde, og antas å være forgiftet av sopp. Erin Patterson er kokken bak soppgryta som trolig tok livet av hennes tidligere svigerforeldre, Don og Gail Patterson, og Gails søster, Heather Wilkinson. Ektemannen til Heather Wilkinson, Ian, er ifølge det australske nettstedet News fortsatt på sykehuset.
Erin Patterson, 48, har blitt avhørt av politiet siden trioens død. Nå har hun kommet med en ny detaljert forklaring om hva som skjedde før og etter den antatte forgiftningen. I en skriftlig uttalelse til politiet sier hun at hun har hatt et ekstremt stress og er preget av dødsfallene til hennes kjære.
– Jeg håper denne uttalelsen kan hjelpe på en eller annen måte. Jeg tror at hvis folk forsto bakgrunnen mer, ville de ikke ha vært så raske til å dømme, sier kvinnen som eksmannen beskylder for å ha forgiftet lunsjgjestene.
I uttalelsen forklarer Erin at hun også ble syk etter å ha spist retten, som var en Biff Wellington. Hun forteller at hun også har gitt rester av retten til politiet som bevis. Soppene som ble brukt i retten var en blanding av sopp hun hadde kjøpt hos et lokalt supermarked og tørket sopp hun hadde kjøpte i en asiatisk matbutikk i Melbourne tidligere.
– Jeg er helt knust over å tenke på at soppene kan ha bidratt til sykdommen mine kjære led. Jeg vil virkelig gjenta at jeg absolutt ikke hadde noen grunn til å såre disse menneskene jeg elsket, sier Erin Patterson i uttalelsen.
En kilde som står nær familien sier til Daily Mail Australia at Patterson var en erfaren soppsanker, og ofte plukket sopp selv.
Erins eks-mann, Simon, som også var invitert til den dødelige lunsjen kansellerte imidlertid kort tid før lunsjen.
Kvinnen som står bak lunsjen, som har ført til en rekke spekulasjoner i Australia, innrømmer også å ha løyet om å ha kastet en frukt- og sopptørker på fyllinga. Hun hevdet først hun hadde kastet den for lang tid siden, men justerte etter hvert forklaringen til at hun hadde kastet den noen dager etter lunsjen.
Det var Erins eksmann som først begynte i å spekulere i om hun hadde forgiftet foreldrene, tanten og onkelen hans. Erin Patterson er ikke kjent skyldig eller tiltalt i saken.
– Jeg har hatt et nært forhold til Simons foreldre i lang tid. Forholdet vårt var fortsatt ganske vennskapelig etter at jeg avsluttet forholdet til sønnen deres. Forholdet ble til en viss grad påvirket i det henseendet at jeg så dem mindre etter at ekteskapet mitt med Simon tok slutt, men jeg har aldri følt noe annerledes mot foreldrene hans. Jeg hadde en dyp kjærlighet og respekt for Simons foreldre og oppmuntret barna mine til å tilbringe tid med besteforeldrene sine, siden jeg syntes de var gode forbilder, uttaler Erin selv.
