Eivind Skår Ertesvåg 
I løpet av de siste månedene har norske forbrukere opplevd betydelige prisøkninger på en rekke dagligvarer. En fersk prissjekk utført av Nettavisen avslører at flere basisvarer har steget med opptil 50 prosent siden oktober 2024.
Blant de mest bemerkelsesverdige prisøkningene finner vi:
- Servelat fra Gilde: En økning på hele 42 prosent.
- Stjernebacon: Prisøkning på 43 prosent.
- Hvetemel: Noen varianter har steget med opptil 50 prosent.
- Zalo Oppvaskmiddel: Prisøkning på opptil 45 prosent.
Selv populære produkter som Norvegia gulost har økt med 7-8 prosent på under tre måneder. Hvis denne trenden fortsetter, kan vi forvente en årlig prisøkning på 20 til 30 prosent for slike varer.
Hva skyldes disse prisøkningene?
Dagligvareekspert Ivar Pettersen peker på flere faktorer som kan bidra til de kraftige prisøkningene:
- Råvarepriser: For eksempel har prisen på svinekjøtt, som brukes i bacon og pølser, økt betydelig.
- Lagersituasjon: Tidligere overskudd av visse varer, som svinekjøtt, er nå redusert, noe som påvirker prisene.
- Strategisk prising: Dagligvarekjedene kan justere prisene basert på kampanjer og konkurranse, noe som fører til hyppige prisendringer.
Pettersen bemerker også at prisøkninger på produkter som oppvaskmiddel og rengjøringsprodukter er vanskelige å forklare ut fra råvarepriser alene, noe som tyder på at andre faktorer spiller inn.
Forbrukerøkonomer uttrykker bekymring for hvordan disse prisøkningene påvirker husholdningsbudsjettene. Rune «Gjerrigknarken» Nikolaisen påpeker at selv små prisøkninger kan ha stor innvirkning over tid, spesielt når de skjer på nødvendige hverdagsvarer.
Han anbefaler forbrukere å være mer bevisste på prisendringer og vurdere alternative produkter eller butikker for å redusere utgiftene.
Regjeringen har tidligere lansert en 10-punktsplan for å bedre utvalget og redusere prisene i matbutikker. Tiltakene inkluderer å undersøke prissignalisering, øke konkurransen i dagligvaremarkedet og finne ut hvor pengene blir av i verdikjeden.
Hva kan du gjøre?
Forbrukere oppfordres til å:
- Sammenligne priser: Bruk tilgjengelige verktøy og apper for å finne de beste tilbudene.
- Planlegge innkjøp: Lag en handleliste og hold deg til den for å unngå impulskjøp.
- Vurdere alternativer: Se etter rimeligere merker eller produkter som kan erstatte de dyrere variantene.
Ved å være en bevisst forbruker kan du bedre håndtere de økende matvareprisene og redusere belastningen på ditt husholdningsbudsjett.
