Eivind Skår Ertesvåg 
Er du en av dem som alltid griper etter kyllingfileten i butikken? Det kan være på tide å revurdere vanene dine. En erfaren slakter advarer nå mot å kjøpe ferdigpakkede kyllingfileter.
Kyllingfilet er utvilsomt populært: magert, allsidig og enkelt å tilberede. Men visste du at denne bekvemmeligheten kan koste deg dyrt? Ferdigpakkede kyllingfilet uten skinn og bein er ofte betydelig dyrere enn andre alternativer.
En erfaren slakter med over 20 års erfaring, kjent som «Meatdad» på TikTok, deler sine tips for å spare penger uten å ofre kvalitet.
Kjøp hele kyllinger og spar stort
Ifølge «Meatdad» er det langt mer økonomisk å kjøpe en hel kylling enn ferdigpakkede fileter. Han påpeker at en hel kylling ofte koster mindre enn to kyllingfileter.
Dette skyldes at du betaler ekstra for arbeidet med å fjerne skinn og bein. Ved å kjøpe en hel kylling får du ikke bare brystfiletene, men også lår, vinger og skrog som kan brukes til å lage kraft eller suppe. Med litt øvelse kan du selv partere kyllingen hjemme og få mer ut av pengene dine.
Hør slakteren forklare det i videoen nedenfor:
Selv om noen kanskje vegrer seg for å håndtere en hel kylling, kan den lille ekstra innsatsen medføre betydelige besparelser, spesielt for de som ofte spiser kylling. I tillegg gir det en bedre utnyttelse av hele dyret, noe som kan bidra til å redusere matsvinn.
Å velge hele kyllinger fremfor ferdigpakkede fileter er ikke bare gunstig for lommeboken, men også for miljøet. Ved å bruke hele dyret reduserer du matsvinn og får en dypere forståelse for matlagingens kunst.
Neste gang du er i butikken, vurder å kjøpe en hel kylling!