Dash-dietten er utviklet av hjerteleger i USA, og står for «Dietary approach to stop hypertension».
Ved å ta enkle grep kan du ifølge ekspertene senke blodtrykket ditt uten bruk av medisiner.
Høyt blodtrykk øker risikoen for blant annet hjerneslag, nyresykdom og hjerteinfarkt. Det er flere årsaker til at blodtrykket blir for høyt, som arvelige faktorer, overvekt, røyking eller et stressende liv
Ulike livsstilsendringer påvirker blodtrykket, og den såkalte Dash-dietten er utviklet nettopp til dette formålet.
– Den ligner på våre nordiske næringsanbefalinger, og er også bra for blodsukkeret og kolesterolet, sier kostholdsekspert og forsker Michaela Sundqvist ved Sveriges Idrettshøyskole GIH til avisen VG.
Dietten består av en økt mengde grønnsaker, belgfrukter, frukt og sunt fett. Rødt kjøtt, salt og raffinert sukker blir byttet ut med magert kjøtt, fisk og magre meieriprodukter. Den kan også medføre at man går ned i vekt.
Dette er Dash-dietten
Unngå:
Salt og raffinert sukker, rødt kjøtt og mat som er rik på mettet fett
Spis heller:
Fullkornsprodukter som er rik på fiber, for eksempel müsli, brød, råris og fullkornspasta.
Alle typer grønnsaker
Frukt og bær
Belgfrukter
Magre proteinkilder som kylling og kalkun, eller fisk
Magre meieriprodukter
Sunt fett som olivenolje, rapsolje og nøtter
Dietten inneholder sunt fett og en lav andel mettet fett og transfett. Den inneholder også langsomme karbohydrater, og legger opp til et høyt inntak av grønnsaker og frukt, og et lavt inntak av salt og sukker.
Gode matvalg:
Spis allsidig og variert, og fordel måltidene utover dagen
Spis rotfrukter, grønnsaker og frukt, helst 500 gram om dagen.
Velg sunt fett som finnes i vegetabilske oljer, og mindre av mettet fett, som finnes i smør og ost.
Fet fisk, nøtter og mandler inneholder også sunt fett.
Begrens alkoholinntaket
Reduser mengde salt, innta maks rundt en teskje om dagen.
Kilde: VG
LES MER: