I 2023 veide Stefan Jepsen rundt 350 kilo.
I dag har 36-åringen gått ned omtrent 200 kilo.
Bak den ekstreme livsstilsendringen ligger en mental snuoperasjon – og en trener som stilte ett avgjørende krav: Du må være «maks klar».
– Maten hadde blitt en venn i nøden. Det ble identiteten min, alltid å være han som skulle ha en ekstra porsjon.
Slik beskriver Stefan selv ovenfor BT hvordan kiloene sakte, men sikkert tok over livet hans.
– Plutselig innså jeg hvor mye jeg hadde kastet bort
Det var ikke første gang han forsøkte å gå ned i vekt. Forskjellen denne gangen? Han var mentalt forberedt.
– Nå måtte nok være nok. Plutselig gikk det opp for meg hvor mye av livet mitt jeg hadde kastet bort.
Trener Henrik Duer mener timingen var avgjørende.
– Denne gangen var det flere ting som gjorde en forskjell. Stefan var maks klar til å gi alt. Hvis du ikke er maks klar fra start, så spiser vekttapet deg til frokost.
Ifølge ham er halvveis motivasjon sjelden nok når oppgaven er så stor.
Den tøffeste uken
Stefan valgte i starten å kutte sukker og godteri helt – en såkalt «kald tyrker». Det ble brutalt.
– Jeg hadde en uke der jeg faktisk var i tvil om jeg var selvmordstruet, fordi det var så voldsomt.
Treneren presiserer at han vanligvis ikke anbefaler en så hard start.
– Jeg vil alltid anbefale at man først prøver andre metoder, som for eksempel en langsom nedtrapping og en mer bevisst tilnærming.
For Stefan fungerte det. Men ekspertene er tydelige: Det finnes ikke én løsning som passer for alle.
Små delmål – store resultater
Veien ned 200 kilo har ikke handlet om raske løsninger. Stefan har satt seg små, konkrete delmål underveis.
– Jeg har hele tiden hatt mange delmål, fordi man må dele opp et så stort prosjekt.
Han drømmer fortsatt om å gå enda lenger – kanskje en dag kunne ta et «før og etter»-bilde med sixpack.
Underveis har han brukt legemiddelet Ozempic for å beskytte organene sine, og han har fått fjernet store mengder overflødig hud etter vektnedgangen.
Rådene til andre
Både Stefan og treneren hans er tydelige på én ting: Det mentale arbeidet er viktigere enn treningsprogrammet.
Stefans viktigste råd er enkelt:
– Mitt beste råd er å gjøre én endring om gangen. Én liten endring som du holder fast ved, gjør stor forskjell over tid.
Henrik Duer mener man må starte med årsaken til vektøkningen:
– Du må starte når du er maks klar – og så må du se på hvorfor du har lagt på deg.
Han legger til at utålmodighet ofte ødelegger:
– De fleste vil være slanke på 14 dager – ikke tre eller seks måneder.
Mer enn bare kilo
Historien handler ikke bare om vekttap. Den handler om identitet, vaner og psykologi.
Stefan sier selv at han ikke lenger vil være definert av maten.
200 kilo lettere – men med en helt ny forståelse av hva som faktisk må til for at et vekttap skal vare.