Sommer og vannmelon hører sammen. Du pleier kanskje å fjerne stenene fra melonen før du spiser den saftige frukten? Ikke gjør det. De er faktisk den beste delen av melonen. Kjøttet smaker selvsagt best, men frøene har mange positive helseeffekter.

Ingenting er som en melon i sommervarmen, bare ikke kast stenene.
Fulle av næringsstoffer som forebygger sykdommer
Melonfrøene inneholder vitaminene A, B og C, magnesium og jern. Næringsstoffer som er veldig viktige å få i seg for å være frisk, for å holde kroppen i balanse og for å forebygge sykdommer.
Det finnes også aminosyren citrullin i stenene. Denne fungerer som en antioxidant som fremmer blodsirkulasjonen. Dette gjør godt for hjertes helse og for minnet. Samt at det kan være positivt for blodtrykket. Fibrene i melonfrøene hjelper også til med fordøyelsen.
Det er ikke så veldig godt å knaske i seg stenene som de er. Det du kan gjøre i stedet for er å male frøene med en morter og tilsette te eller annen drikke som man synes er godt.
Å bruke frøene i en teblanding er en kur mot avfall i nyrene. Avfall kan lede til nyresten, skriver Steg for helse.
Neste gang du kjøper melon velger du kanskje den som ikke er steinfri? Det gjør i hvert fall jeg.
Del gjerne videre med andre melonelskere!