Nordmenn sier de elsker frukt.
Likevel er det én enkel vane mange hopper over – og det kan være grunnen til at vi ikke når anbefalingen om fem om dagen.
En fersk undersøkelse viser at 45 prosent spiser mellommåltider sjeldnere enn to–tre ganger i uken. Hele 10 prosent spiser dem aldri.
Det betyr at en av de enkleste anledningene til å få i seg frukt i løpet av dagen rett og slett forsvinner.
– Folk liker frukt, men går glipp av en enkel mulighet
Tallene kommer fra Opplysningskontoret for frukt og grønt (OFG), som nå slår alarm.
– Folk liker frukt, men mange går glipp av en enkel mulighet til å spise den – og dermed også et smart påfyll i hverdagen, sier ernæringsrådgiver Iselin Bogstrand Sagen i Opplysningskontoret for frukt og grønt.
Hele 9 av 10 nordmenn sier de er positive til å spise frisk frukt. Likevel viser tallene at vi i snitt kun får i oss 3,3 porsjoner frukt og grønnsaker daglig.
Av dette er bare 1,2 porsjoner frukt og bær.
Ett eple kan være en dobling
Anbefalingen ligger på minst fem – og gjerne åtte – porsjoner frukt, bær og grønnsaker hver dag.
For mange kan det faktisk være så lite som én ekstra frukt som skal til for å doble dagens inntak.
– Men skal vi komme opp i minst fem, og helst åtte porsjoner frukt, bær og grønnsaker hver dag, må flere ta mellommåltidet i bruk. Et eple, en banan eller en håndfull bær er et enkelt sted å starte. For mange vil bare én ekstra frukt være en dobling av det de spiser i dag, sier Sagen.
Et smart påfyll i en travel hverdag
Ernæringsrådgiveren trekker frem flere fordeler ved å legge inn et lite fruktmåltid mellom frokost og lunsj – eller mellom lunsj og middag.
Frukt gir energi gjennom karbohydrater kroppen bruker som drivstoff. Fiberen bidrar til at energien varer lenger og kan dempe søtsug.
I tillegg får vi viktige vitaminer og mineraler, som vitamin C, kalium og folat.
Frukt kan også fungere som en liten hverdagsdessert – eller som topping på yoghurt, müsli og havregrøt.
Vi har tidligere skrevet om hvorfor man for eksempel bør spise eple daglig.
Og om hvordan man kan bli kvitt søtsuget.
En enkel vane – stor effekt
Det handler ikke om drastiske dietter.
Det handler om en banan i veska. Et eple på pulten. En håndfull bær i skåla.
Små grep – som over tid kan gjøre en stor forskjell for både energinivå og helse.