Mange forbrukere har stusset. Nå kommer beskjeden som trolig vil roe flere.
Tine har besluttet å stanse bruken av melk fra gårder som fôrer kyr med tilsetningsstoffet Bovaer. Årsaken er ikke nye funn om helsefare – men økende skepsis blant både kunder og melkebønder.
– Tillit veier tyngst
Beslutningen ble kunngjort torsdag, og ifølge Tine handler det først og fremst om tilliten til norsk melk.
– Tine går bort fra å bruke melk fra gårder som benytter Bovaer. Hensynet til forbrukerne og tilliten til norsk melk veier tungt, sier konserndirektør Gine Wang-Reese.
Norsk melk forbindes av mange med naturlighet og trygghet. Når usikkerheten rundt et nytt tilsetningsstoff vokser, mener Tine at det er deres ansvar å reagere.
Skepsis som ikke ga seg
Bovaer har vært brukt som et metanreduserende fôrtilskudd for å kutte klimagassutslipp fra kyr. Men skepsisen har økt – særlig etter at danske myndigheter i november opplyste at de undersøker en mulig sammenheng mellom bruk av stoffet og sykdom i enkelte besetninger.
Som et føre-var-tiltak satte Norsk melkeråvare tidligere bruken på pause på rundt 70 norske gårder. I etterkant har debatten tiltatt, og flere forbrukere har uttrykt uro.
– Når tryggheten utfordres, må vi lytte
Tine understreker at beslutningen ikke er basert på dokumentert fare.
– Norsk melk forbindes med naturlighet, trygghet og kvalitet, og vi ser at bruken av Bovaer har skapt uro og usikkerhet hos både forbrukere og enkelte eiere. Når denne skepsisen fortsetter å øke, er det vårt ansvar å lytte og handle, sier Wang-Reese.
Med andre ord: Det er opplevelsen av trygghet – ikke et nytt risikobilde – som har vært avgjørende.
Forskningen fortsetter – men uten Tine-melk
Samtidig trekker ikke Tine seg helt ut av klimaarbeidet. De støtter fortsatt forskningen som pågår ved NMBU, videreført gjennom Metanhub.
Men Tine har nå bedt Norsk melkeråvare sørge for at melk fra disse forsøkene ikke inngår i Tines leveranser.
– Den beslutningen vi tar nå handler ikke om at Bovaer er dokumentert farlig for dyr eller mennesker. Men vi ser at vi ikke har klart å skape nødvendig trygghet hos forbrukerne, sier Wang-Reese.
Hva betyr dette for deg?
For vanlige forbrukere betyr beslutningen at melk og meieriprodukter fra Tine ikke vil komme fra kyr som fôres med Bovaer. For mange er det nettopp denne tydeligheten som nå blir møtt med lettelse.
I en tid der tillit til mat og produksjon er avgjørende, har Tine valgt å sette forbrukernes magefølelse først.