Eivind Skår Ertesvåg
349
Da er det snart endelig helg igjen. Og hva passer ikke bedre enn å lage noe skikkelig digg til helgen? Det er surt vær ute, regnet skyller ned og vinden blåser. Da er det lov å unne seg litt kos, som ikke nødvendigvis er supersunt. Men hva gjør nå det en gang i blant? Denne kaken er enkel å lage, og smaker fantastisk. Ingen utrolig historie, eller samfunnsnyttig sak dette her. Men la gå. Av og til får man gå ut over de «faste rammene».
God helg med denne oppskriften!
Du trenger:
1 rullet smørdeig/butterdeig (kan kjøpes ferdig i butikken)
1 valgfri sjokoladeplate
Ett egg
Hakkete hasselnøtter
1. Legg smørdeigen på et bakepapir på en langpanne. Plasser sjokoladeplaten midt på deigen som på bildet.
2. Skjær ut remser (ca 2 cm) i deigen, med utgangspunkt fra sjokoladeplaten. Funker best med en pizzarulle, men også kniv kan benyttes.
3. Skjære remsene slik som på bildet.
4. Finn frem kunstneren i deg. Begynn fra toppen og brett remsene over sjokoladeplaten.
5. Slik skal det se ut når du er ferdig.
6. Visp ett egg raskt sammen. Så pensler du egget over hele toppen av deigen.
7. Forvarm oven til 200 grader. Strø hasselnøtter over deigen.
8. Etter 20-25 minutter ser kaken din slik ut. Ser bra ut, ikke sant?
9. Så er det bare å ønske vel bekomme!
